خواص شگفت انگیز پودر سنجد

amin zarghani
838 بازدید
خواص شگفت انگیز پودر سنجد

خواص شگفت انگیز پودر سنجد
نام فارسی: سنجد
نام علمی: Elagnus angostifolia
نام های عمومی: Russian silverberry, Oleaster
نام های انگلیسی: Russian olive, Oleaster oil tree
نام عربی: غُبَيرا (Ghobyra)
نام فرانسوی: Chalef
نام آلماني: Oleaster
نام های مترادف: Elagnus inermis, E . Orientalis , E . Incana , E ,hortensis
نام خانواده: Elagnaceae (سنجد)

گیاه‌شناسی و خواص شگفت انگیز پودر سنجد:

درخت سنجد درختی است که ارتفاع آن تا ۷ متر می‌رسد. تمام قسمت‌های گیاه از پرزهای فشرده نقره‌ای پوشیده شده و ممکن است خاردار یا بی‌خار باشد. برگ‌های آن بیضی، دراز، نوک تیز به طول تا ۹ و عرض تا ۲/۵ سانتی‌متر است. سطح رویی برگ‌ها سبز مایل به خاکستری و سطح زیرین سفید نقره‌ای است. گل‌های کوچک گیاه به تعداد یک تا سه عدد به رنگ زرد کمرنگ و به‌صورت نر و ماده یا به‌طور مجزا نر و ماده هستند.

خواص شگفت انگیز پودر سنجد
گیاهشناسی سنجد

این گل‌ها بوی بسیار نافذی دارند و در اوایل تابستان ظاهر می‌شوند. میوه بیضی شکل سنجد شبیه و به اندازه زیتون، به طول تا ۱/۷سانتی‌متر و به رنگ نارنجی مایل به قرمز و دارای طعم ملایم و قابض است. سنجد بومی نواحی غربی و مرکزی آسیا، از روسیه و قزاقستان تا ترکیه و ایران است و در بیشتر نقاط ایران، به‌خصوص در استان‌های آذربایجان، کردستان، همدان، اصفهان، فارس، خراسان، تهران و بلوچستان می‌روید.

دارو شناختی و خواص شگفت انگیز پودر سنجد:

با توجه به مواد موجود در میوه و سایر قسمت‌های سنجد می‌توان اثرات قابض، محرک، ضد التهاب، ضد اکسیدان، ضد سرطان و رفع مشکلات معده و روده را برای آن پیش بینی نمود. با توجه به اینکه تحقیقات چندانی در مورد مواد و خواص سنجد ایران صورت نگرفته است، می‌توان به نظریات دانشمندان و منابع طب سنتی توجه نمود.

خواص شگفت انگیز پودر سنجد
پودر سنجد خواص

ابن‌سینا در کتاب قانون راجع به سنجد چنین گفته است:

غبيرا يا سنجد دارای طبیعت سرد و خشک است، هر خونریزی را بند آورد، صفر آور است، مستی شراب را کند می‌گرداند، در علاج سرفه مفید است، از استفراغ جلوگیری می‌کند، بند آورنده شکم است (ضد اسهال) و ادرار را زیاد می‌کند.

 در مخزن الادویه راجع به سنجد چنین آمده است:

غبيرا را به فارسی سنجد گویند. میوه درختی است بزرگ به قدر درخت عناب و در مناطق بسیار سرد می‌روید و برگ آن خشن است. درخت دو نوع است: نر و ماده که نر آن ثمر نمی‌دهد و ماده آن دو نوع است: یکی میوه آن به اندازه عناب و پوست آن نازک است که بعد از رسیدن پوست آن سرخ می‌گردد و از مغز خوب جدا نمی‌شود. مغز آن سفیدرنگ، شیرین، خوشبو و خوش طعم است که تخمی (هسته) کمی طولانی، شبیه هسته عناب دارد و نوع دیگر، میوه‌اش بزرگ‌تر از نوع اول است و پوست آن از مغز جدا می‌شود. مغز آن سفید رنگ و نرم، مانند آرد است و هسته آن به آسانی جدا می‌گردد. این نوع، شیرینی کمتری دارد و در فارسی به آن سنجد آردی گویند. هر دو نوع در وسط تابستان می‌رسند و قوت آن‌ها تا دو سال باقی می‌ماند.

خواص شگفت انگیز پودر سنجد
سنجد خواص

طبیعت آن سرد و خشک و میوه‌اش مقوی و مفرح است. برای درمان سردرد و سرفه مفید است. مقوی معده و ضد استفراغ و صفراآور است. خام آن ضد اسهال است. گل آن سفید مایل به زردی است و بعضی زعفرانی رنگ گفته اند. طبیعت گل آن گرم و خشک و بسیار خوشبو و تند است و استشمام بوی آن محرک شهوت زنان، خصوصاً زنان و دختران جوان است. بوی گل آن مفرح و مقوی دل و دماغ و آشامیدن آن مقوی دماغ و قلب است. همچنین گل آن جهت امراض سینه و ریه، معده و جگر و آب آوردن انساج، لرز و درمان یرقان مفید است. برگ تازه آن برای درمان زخم و رفع عفونت مفید است و اگر برگ تازه نباشد، برگ خشک آن هم مفید است.

ترکیبات مهم:

گل‌های سنجد دارای اسانس معطری است که مواد مؤثر آن اولین بار در سال ۱۳۷۸ توسط مؤلف و همکاران مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفت. نتایج این پژوهش نشان داد که مهم‌ترین ترکیبات اسانس شامل: اتیل سینامات ۸۱/۲ درصد، تری کوزان ۵۵ /۰ درصد، هنی کوزان ۰/۹ درصد، دو کوزان ۱/۷ درصد، متیل سینامات۳/۸درصد، نونانال ۰/۲۲درصد، سیس و ترانس اتیل بنزوات ۰/۱۱ درصد و۱و۸ سینئول ۰/۱۱ درصد است. میوه، برگ و ساقه سنجد حاوی ترکیبات تاننی، ساپونینی، فلاونوئیدی و آلكالوئيد است. همچنین ترکیبات قندی، چربی، کاروتنوئیدها و ویتامین‌ها، از جمله C و E از ترکیبات میوه است.

نکات قابل توجه:

۱- در منابع قدیمی اشاره به دو نوع سنجد معمولی و آردی شده است که در منابع جدید هم همین موضوع به چشم می‌خورد.

۲- در تجزیه و شناسایی مواد تشکیل دهنده اسانس گل سنجد، مواد محرک هورمون های زنان تشخیص داده شده است که مطالب اظهار شده در مخزن الادویه در مورد تحریک شهوت زنان و دختران را کاملاً تائید می‌کند. در گذشته زنان و دختران، به‌خصوص نوجوان را از استشمام رایحه سنجد به دلیل اثرات تحریکی منع می‌کردند.

3- با توجه به گستردگی کم درختان سنجد در جهان، تحقیقات زیادی در مورد مواد و اثرات آن صورت نگرفته، ولی در سال‌های اخیر توجه بیشتری به آن شده و تحقیق بر روی میوه و هسته آن در حال انجام است که باید منتظر نتایج شد.

۴- کمیت و کیفیت مواد موجود در اسانس سنجد ایران مشابهت زیادی به اسانس گل سنجد کشور چین دارد. این شباهت بخصوص در جسم اصلی آن یعنی اتیل سینامات است.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌ گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره  09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

فروشگاه محصولات ارگانیگ
فروشگاه محصولات ارگانیگ
محصولات ارگانیک
فروشگاه محصولات ارگانیگ

منابع اطلاعات:
کتاب‌ها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی

دسته بندی مقالات علمی
اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت
Cresta Help Chat
Send via WhatsApp