گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

amin zarghani
1,675 بازدید
گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟
نام علمی: Malva sylvestris
نام‌های عمومی: High mallow, Common mallow
نام عربی: خبازی
نام فرانسوی: Fleurs de mauve
نام آلمانی: Malverkraut
نام‌های مترادف: Malva incanescens, Malva mauritiana
نام خانواده: Malvaceae (پنیرک)

گیاه شناسی و گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

گیاه پنیرک با نام علمی گیاهی گل‌دار از جنس مالوا (Malva) است. این گیاه با گل‌های بنفش‌رنگ خود اغلب در دشت‌ها می‌روید و ارتفاع آن معمولاً به حدود ۶۰ سانتی‌متر می‌رسد. پنیرک، بومیِ غرب اروپا است؛ اما در بخش‌هایی از مدیترانه و شمال آفریقا هم رشد می‌کند و به بیشتر کشورهای انگلیسی‌زبان وارد شده است. عجیب‌ترین بخش گیاه پنیرک، مغز و دانه‌های آن است (که به خاطر شکل‌شان به پنیرک معروف شده‌اند). لُعاب (موسیلاژ) موجود در گیاه پنیرک ارزش دارویی زیادی دارد و در تهیه‌ی داروهای مختلف از آن استفاده می‌شود. مردم در قدیم گل پنیرک را نیز مصرف می‌کردند.

ترکیبات مهم گل پنیرک:

گل‌های پنیرک بیش از ۱۰% موسیلاژ دارند. این موسیلاژ در اثر هیدرولیز، تبدیل به گالاكتوز، آرابینوز، گلوکز، رامنوز و اسید گالاکتورونیک می‌شود. همچنین گل‌های پنیرک حاوی مقدار کمی تانن و حدود یک دهم درصد لوکوآنتوسیانین ها و ۷% آنتوسیانین ها است (نسبت به وزن خشک گل).

گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

از نظر طب سنتی گیاه پنیرک را معتدل می‌دانند، اخلاط غلیظ را رقیق و اخلاط خیلی رقیق را معتدل می‌کند. برخی خواص دارویی این گیاه عبارت‌اند از: 

پنیرک به‌صورت دم کرده، ادرار آور و زیاد کننده شیر مادران است. مخلوط گل پنیرک و گل ختمی برای درمان سرماخوردگی، تسکین سرفه و رفع گرفتگی صدا مفید است. دم کرده گیاه پنیرک برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده تنبلی هستند، بسیار مفید است.

گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

از خواص پنیرک رفع سردردهای یک‌طرفه شدید (میگرن)، دل‌پیچه، ورم لوزه‌ها و درد گلو است. استفاده از ضماد برگ و ریشه پنیرک روی دمل یا کورک، باعث می‌شود تا بسیار سریع سر باز کنند. رفع ناراحتی‌های بواسیر، ورم پلک چشم و بعضی تومورها از دیگر خواص پنیرک است، به این منظور از جوشانده آن به صورت کمپرس گرم و یا حمام ته نشین استفاده می‌شود.

نوشیدن جوشانده پنیرک برای بیماری‌هایی نظیر عفونت مثانه، اسهال خونی و سرفه‌های شدید مفید و مؤثر است. ضماد ساییده شده برگ‌های تازه پنیرک، برای شکستگی اعضا مفید است.

گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

استفاده از پنیرک به صورت کرم و یا لوسیون خاصیت ضد التهابی دارد و در درمان اگزما می‌تواند مفید باشد، همچنین از خواص پنیرک درمان آکنه، زخم، کبودی و سوختگی پوست نیز هست. از دیگر خواص پنیرک، تسکین درد ناشی از گزیدگی زنبور است به این منظور برگ پنیرک را کوبیده و در محل گزیدگی قرار می‌دهند، همچنین برگ تازه ساییده شده با کره گاوی باعث شده هیچ گزنده‌ای، بدن را نگزد. نشستن در جوشانده برگ گیاه پنیرک برای رفع سختی‌های رحم و نرم کردن آن‌ها بسیار مفید و مؤثر است. گیاه پنیرک در درمان بیماری‌های کلیه و مثانه بسیار مؤثر است.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره  09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

فروشگاه محصولات ارگانیگ
فروشگاه محصولات ارگانیگ
محصولات ارگانیک
فروشگاه محصولات ارگانیگ

منابع اطلاعات:
کتاب‌ها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی

گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟

دسته بندی مقالات علمی
اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

یک پاسخ به “گیاه پنیرک چیست چه خواصی دارد؟”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت
Cresta Help Chat
Send via WhatsApp