آشنایی با خواص روغن کتان

دانه کتان به دلیل داشتن ترکیبات کلان و ریز مغذی ها به عنوان یک منبع تغذیه در نظر گرفته می شود. این ترکیبات شامل پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند اما کل آن ها توسط دانه کتان به راحتی جذب بدن نمی شوند، به همین دلیل است که آن را به شکل پودر یا روغن که با فشردن دانه ها حاصل می شود، برای پخت و پز و طعم دهنده غذاهای خاص استفاده می کنند.
روغن کتان خواص بی شماری دارد.تحقیقات نشان می دهند،اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین های سالم موجود در روغن کتان ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهند، آن ها می تواند باعث کاهش کلسترول کل و LDL یا همان کلسترول بد شوند و همچنین می توانند فشار خون و حتی خطر ابتلا به دیابت را نیز کاهش دهند.

بسیاری از افراد از روغن دانه کتان برای رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست، استفاده می کنند زیرا آن دارای فیبر بالایی است و همچنین به عنوان یک ملین عمل می کند. روغن کتان اصل به دلیل برخورداری از خاصیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنلی مانند لیگنان ها، خواص ضد سرطانی دارد و در پیشگیری از سرطان کمک می کند. همان طور که اشاره شد روغن بذر کتان دارای اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد که ممکن است موجب کاهش التهاب شود، درحقیقت این اسیدهای چرب باعث کاهش نشانگرهای التهابی می شوند.

اگر به دنبال روشی برای کاهش وزن هستید، روغن کتان را امتحان نمایید، زیرا این روغن می تواند مواد غذایی را مدت زمان بیشتری در دستگاه گوارش نگه دارد که علاوه بر سم زدایی بدن، به ایجاد احساس سیر بودن و کاهش اشتها کمک می کند و از این طریق می تواند باعث کاهش وزن گردد.برخی شواهد وجود دارد که روغن بذر کتان ممکن است به کاهش علائم یائسگی نیز کمک کند.
تحقیقات نشان می دهند که کمبود نوعی اسید چرب امگا۳ به نام اسید آلفا لینولنیک ( ALA ) باعث ایجاد پوستی خشک و ناراحت کننده و با کیفیت پایین می شود، شما می توانید از روغن کتان برای پوست و موی خود به صورت موضعی استفاده نمایید زیرا این روغن سرشار از ALA می باشد، در حقیقت این روغن می تواند به تقویت و بازسازی پوست، رفع چین و چروک، آبرسانی پوست صورت و سر، حفظ رطوبت پوست، رفع بیماری های پوستی مانند خارش، اگزما، پسوریازیس کمک نماید، همچنین خاصیت ضد التهابی آن از ایجاد التهاب و جوش بر روی پوست جلوگیری می کند و حتی این روغن می تواند باعث تقویت رشد موها و رفع ریزش آن ها، رفع شوره سر و درخشان شدن مو نیز، شود.

توجه نمایید، قیمت روغن کتان با توجه به کیفیت آن متفاوت است ما به شما توصیه می کنیم حتما آن را از مراکز معتبر تهیه کنید تا به نتایج دلخواه خود برسید.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره  09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

منابع:

کتان و روغن کتان
مزایای سلامتی روغن کتان