روغن تخم کدو و خواص آن

روغن دانه کدو روغنی است که از دانه های کدو تنبل استخراج می شود. روغن نارنجی قرمز به عنوان روغن پخت و پز و همچنین یک مکمل سلامتی به فروش می رسد. این روغن مزایای زیادی دارد که به چند مورد از آن در زیر اشاره خواهیم نمود.

سلامت قلب:

روغن تخم کدو تنبل در واقع یک چربی اشباع نشده است، به این معنی که این نوع چربی “خوب” است. چربی های غیر اشباع مانند روغن دانه کدو تنبل در واقع می توانند قلب سالم را تقویت کنند. مطالعات نشاند دادند که این روغن حاوی فیتواسترول هایی است که از نظر ساختاری شبیه به کلسترول بدن هستند. فیتواسترول ها برای جذب در سیستم گوارش با کلسترول رقابت می کنند، این می تواند مانع از جذب کلسترول ونیز باعث کاهش کلسترول شود. روغن دانه کدو تنبل نه تنها به کاهش کلسترول کمک می کند بلکه اثرات ضد التهابی نیز دارد. همچنین به نظر می رسد که این روغن باعث کاهش فشار خون می شود که مزایای دیگری برای جلوگیری از بیماری های قلبی فراهم می کند. این مطالعه روی موش ها نیز انجام شد، بنابراین مشخص نیست که آیا انسان این مزایا را تجربه می کند یا خیر.

سلامت پروستات:

روغن دانه کدو تنبل نتایج امیدوارکننده ای را به عنوان یک روش درمانی جایگزین برای هیپرتروفی خوش خیم پروستات (BPH) نشان داده است. BPH یک بیماری شایع است که در آن پروستات بزرگ می شود. این می تواند بسیار دردناک باشد و جریان ادرار را مسدود کند.یک منبع قابل اعتماد از مردان کره ای با BPH دریافت که روغن تخم کدوی اصل ممکن است به عنوان یک داروی جایگزین مؤثر و بدون عوارض جانبی عمل کند. شرکت کنندگان در این مطالعه شاهد بهبود علائم از جمله جریان بهتر ادرار بودند. به طور کلی ، به نظر می رسد روغن دانه کدو تنبل اثر مثبتی بر دستگاه ادراری دارد. این دستگاه از کلیه ها، مثانه و مجرای ادراری تشکیل شده است که مثانه را به دهانه ادرار متصل می کند.یک مطالعه منتشر شده در مجله طب سنتی و مکمل نشان داد که وقتی شرکت کنندگان در این مطالعه به مدت ۱۲ هفته روغن دانه کدو تنبل را به عنوان عصاره مصرف می کردند، برخی از علائم مثانه بیش فعال را کاهش می دادند.

کاهش علائم یائسگی:

در منابع معتبر آورده شده است که روغن تخم کدو تنبل برای تسکین برخی از علائم یائسگی مفید است. این علائم شامل کاهش گرگرفتگی، درد مفاصل و سردرد بود. زنانی که روغن بذر کدو تنبل را مصرف می کنند، میزان HDL خود را نیز افزایش می دهند که کلسترول “خوب” است.

جلوگیری ازریزش مو در مردان:

روغن دانه کدو تنبل برای بسیاری از مردان مهم است زیرا مدیریت هورمونی که مسئول متوقف کردن و حتی معکوس کردن ریزش مو است دغدغه خیلی از آنان است. برگرداندن ریزش مو نیاز به افزایش هورمون آندروژن دی هیدروتستوسترون دارد، که روغن دانه کدو تنبل آن را به پوست سر منتقل می کند. مطالعات نشان داد، مردانی که روزانه ۴۰۰ میلی گرم روغن بذر کدو تنبل به مدت ۲۴ هفته مصرف می کردند ، در واقع ۴۰ درصد بیشتر از رشد مو در گروه دارونما داشتند. افرادی که روغن بذر کدو تنبل مصرف کرده اند ، ۴۰٪ تعداد مو را افزایش می دهند ، در حالی که مردانی که دارونما مصرف می کردند ، ۱۰٪ تعداد مو را افزایش می دهند.

درمان احتمالی بیماری متابولیک:

مطالعه ای که در ژورنال علوم غذایی و کشاورزی منتشر شده است، استفاده از روغن دانه کدو تنبل را بر روی بیماری متابولیک در موش ها بررسی کرد. دانشمندان دریافتند که روغن دانه کدو تنبل ممکن است در پیشگیری یا معالجه اختلال متابولیک در موشهایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند مناسب باشد. این مطالعات به سادگی سرنخهایی را در اختیار محققان قرار می دهد تا بتوان مطالعات دیگری را توسعه داد.

پیشگیری از ابتلا به سرطان:

رژیم های غذایی غنی از تخم کدو با کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، پستان، ریه، پروستات و روده بزرگ ارتباط دارد. یک مطالعه بزرگ مشاهده ای نشان داد که خوردن آنها با کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان در زنان یائسه همراه است.

بهبود کیفیت خواب:

اگر در خواب مشکل دارید، ممکن است بخواهید مقداری دانه کدو تنبل را قبل از خواب بخورید. آنها منبع طبیعی تریپتوفان ( اسید آمینه ای که می تواند به تقویت خواب کمک کند) هستند.روی موجود در این دانه ها همچنین می تواند به تبدیل تریپتوفان به سروتونین کمک کند که سپس به ملاتونین تبدیل می شود(هورمونی که چرخه خواب شما را تنظیم می کند)، علاوه بر این، تخم کدو تنبل منبع عالی منیزیم است. سطح کافی منیزیم همچنین با خواب بهتری همراه است.

کاهش قند خون:

مطالعات حیوانی نشان داده اند که دانه کدو تنبل، پودر دانه کدو تنبل و عصاره و روغن آن می تواند قند خون را کاهش دهد.این امر به ویژه برای مبتلایان به دیابت که ممکن است برای کنترل سطح قند خون خود تلاش کنند، بسیار مهم است.مقدار بالای منیزیم دانه کدو تنبل ممکن است عامل مثبت آن بر دیابت باشد.

بهبود کیفیت اسپرم:

دانه کدو تنبل همچنین از نظر آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی غنی است که می تواند به سطح تستوسترون سالم کمک کرده و سلامت کلی را بهبود بخشد.در کنار هم، همه این عوامل ممکن است ازفواید افزایش باروری و عملکرد تولید مثلی به ویژه در مردان ( بهبود کیفیت اسپرم) بهره مند باشد. در واقع بر اساس منابع از آنجا که دانه کدو تنبل منبع غنی از روی است، ممکن است باعث بهبود کیفیت اسپرم شود.

سلامت روان:

گفته می شود که به طور کلی، روغن بذر کدو تنبل و بذر کدو تنبل باعث تقویت خلق و خو و کاهش افسردگی می شود. یافته های گذشته از مجله روانپزشکی بریتانیا، نتایج مثبت از دادن بذر کدو تنبل به کودکان مبتلا به افسردگی را نشان داد.

عوارض جانبی احتمالی:

بانک اطلاعات پزشکی مرکز تحقیقات درمانی گزارش می دهد که روغن بذر کدو تنبل هنگام مصرف خوراکی و مناسب احتمالاً بی خطر است.
به زنانی که باردار هستند و یا شیر می دهند، توصیه می شود از مصرف این محصول در مقادیر زیاد در مواد غذایی خودداری کنند زیرا شواهد کافی برای حمایت از ایمنی آن وجود ندارد.

نکات قابل توجه:

-روغن دانه کدو تنبل دارای درجه دود ۳۲۰F یا پایین تر است و نباید از آن برای سرخ کردن و یا سایر اشکال آشپزی با حرارت استفاده کرد.
-هنگام خرید روغن تخم کدو تنبل برای پخت و پز یا به عنوان مکمل، روغن فشرده را انتخاب کنید. این بدان معنی است که روغن با استفاده از فشار و نه گرما، از دانه های کدو تنبل استخراج شده است. این باعث حفظ بیشتر مزایای سلامتی و آنتی اکسیدان های ناشی از گرما می شود.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.