چرا کشاورزی ارگانیک؟

16 مرداد 1398

428 بازدید

چرا کشاورزی ارگانیک؟
کشاورزی زیستی (کشاورزی ارگانیک، طبیعی یا آلی) نوعی کشاورزی است که در تولید و فرآوری محصولات آن از کودهای شیمیایی، سموم، هورمون‌ها و دست‌کاری ژنتیکی استفاده نشود. همه مراحل تقویت زمین، کاشت و برداشت با استفاده از نهاده‌های طبیعی انجام می‌گیرد و مصرف نهاده‌های غیرطبیعی که به محیط‌زیست با کشاورزان و مصرف کنندگان آسیب می‌رساند کاهش می‌یابد. استفاده از سموم و کودهای شیمیایی گوناگون، بهره‌برداری روزافزون از منابع – طبیعی پایه در بخش کشاورزی و نیز به‌کارگیری فزاینده انرژی فسیلی، در ناسالم بودن محصولات کشاورزی و آلودگی های محیط‌زیست نقش مهمی داشته‌اند، گرچه این موارد موجب افزایش کمی تولیدات در بخش‌های صنعت و کشاورزی شده‌اند ولی در طول زمان آسیب‌ها و چالش‌هایی را نیز ایجاد کرده‌اند.

مسئله اساسی در حال حاضر آلودگی مداوم و روزافزون محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی به باقیمانده سموم گیاهی، علف‌کش‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و هورمون‌های گیاهی و دامی است. همچنین از تأثیرات این عوامل آلاینده می‌توان تأثیر کودهای شیمیایی‌ بر آب‌های سطحی، زیرزمینی و درنهایت مسمومیت دام و انسان را برشمرد. اما در عوض استفاده از مواد ارگانیک و یا تلفیق این مواد با مواد شیمیایی سبب افزایش عملکرد کمی و کیفی در محصولات کشاورزی، افزایش باروری و ذخیره عناصر غذایی و کاهش خطرات زیست‌محیطی می‌گردد. استفاده از موادی با منشأ ارگانیک مانند کودهای زیستی می‌تواند سهم به سزایی در فرایند تولید محصولات کشاورزی سالم داشته باشد. درواقع کشاورزی ارگانیک یکی از راهبردهای کشاورزی پایدار است بنابراین باید به گسترش آن توجه بسیار نمود.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌ گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.