-
عصاره کاسیا، از ترکیب چند گیاه مانند کاسنی، سنا و … به دست می اید که امروزه طرفداران زیادی برای درمان کبد چرب پیدا کرده است. عصاره کاسیا سرشار از پکتین، کولین، لیسیتین، گلوکوزید سی کوری ئین است. اگر کبد چرب دارید می توانید در کنار سبک زندگی سالم و ورزش از عصاره کاسیا برای کبد استفاده کنید. علاوه بر کبد چرب، برای نارسایی کبدی و سیروز کبدی می توانید استفاده کنید…
-
گیاه آویشن قرن ها است که برای استحمام و زیبایی مورد استفاده قرار می گرفته است. در حقیقت یونانیان باستان، رومیان و مصریان همه برای مصارف مختلف به گیاه آویشن اعتماد داشتند. به عنوان مثال، سربازان رومی قبل از شروع جنگ از جوشانده آویشن استفاده می کردند و معتقد بودند که آویشن باعث شجاعت و قدرت می شود…
-
آویشن از خانواده نعناع است که در مدیترانه رشد می کند و برای اهداف دارویی از برگ آن استفاده می شود. پس از برداشت محصول، آویشن خشک می شود یا از آن عصاره آویشن استخراج می شود که حاوی مجموعه گسترده ای از ترکیبات طبیعی از جمله کارواکرول، بینول، ژرانیول، تیمول، فلاونوئیدها، کافئین اسید، اسید لابیاتیک، اسید اولانولیک، ساپونین، آپیژنین، لوتولین و فلاون های مختلف است…
-
آویشن گیاهی طعم دهنده است که برای چاشنی غذاها استفاده می شود، به تنهایی یا در کنار سایر گیاهان رایج مانند رزماری، مریم گلی و مرزنجوش استفاده می شود. نه تنها به عنوان طعم دهنده استفاده می شود بلکه از گل و برگ آن برای درمان بیماری ها استفاده می شود…
-
شما با آویشن به عنوان گیاه دارویی و طعم دهنده غذا آشنا هستید ولی از گیاه آویشن (Thymus vulgaris)، عصاره آویشن بدست می آید. عصاره آویشن دارای خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتریایی است و معمولاً به عنوان ماده نگهدارنده در مواد غذایی و آرایشی استفاده می شود. همچنین می تواند به عنوان ماده ای در دهانشویه یافت شود…
-
آویشن امروزه تنها در آشپزی محبوب نیست – دارای سابقه طولانی در درمان بیماری هاست. به عنوان مثال، در دوران روم، برای پیشگیری و درمان مسمومیت مصرف می شد. امروزه از آویشن، عصاره آویشن استخراج می شود که تمام مزایای آویشن و ترکیبات مغذی آن را دارد…
-
رایج ترین گونه آویشن Thymus vulgaris است. گیاهی همیشه سبز با گلهای کوچک سفید، صورتی و بنفش است که به راحتی هیبرید می شوند و در مناطق آفتابی با خاک خوب به سرعت رشد می کنند. به خاطر سهولت در کشت و رشد، امروزه بیش از ۳۰۰ گونه آویشن وجود دارد…
عصاره های گیاهی
گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در سلامتی جوامع، هم از لحاظ درمان و هم پیشگیری از بیماری ها برخوردار بوده و هستند. عصاره های گیاهی منبع بسیار خوبی برای طیف وسیعی از ترکیبات نظیر ترکیبات فنلی (فلاوونوئیدها)، ترپنوئیدها، ساپونین ها ، آلکالوئیدها، اسیدهای چرب و ویتامین ها هستند که منجر به خاصیت آنتی اکسیـدانی ، آنتی سـپتیکی، آنتی باکـتریال، ضد حساسیت و بسیاری خواص مفید دیگر می شوند. عصاره خوراکی محلولی است كه حاوی تمام مواد مفید گیاه از جمله تاننها – موسیلاژ ها – اسانسها و … میباشد.در واقع عصاره، شیرابه‌ای از یک گیاه است که تمامی ترکیبات گیاه را دربردارد و یکی از این ترکییات اسانس است. با مقایـــسه جایــگاه سه فرآورده گــــیاهی اسانس، عرق و عصاره گیاهی می‌توان نتیجه گرفت که عصاره‌ها دارای قدرت اثر بیشتری نسبت به اسانسها و اسانسها قدرت اثر بیشتری نسبت به عرق‌های گیاهی دارند.