-
جینسینگ گیاهی چندساله به بلندی تا ۸۰ سانتیمتر است. هر چه این درخت قدیمی تر باشد ارزش دارویی بیشتری دارد. به دلیل استفاده بسیار زیاد از این گیاه در جهان، در نقاط مختلف دنیا کشت می شود. نام پاناکس به معنای شفابخش از کلمهای یونانی گرفته شده است. ریشه ی آن به شکل آدم است. بومی کوههای جنگلی قسمت شرق آسیاست. در چین، ژاپن، شوروی سابق و کره کشت میشود. از جینسینگ کره ای به عنوان دارو استفاده می شود اما گیاهی که از آمریکا صادر میشود؛ گونه کین کوفولیز است که گونه افیسینال (گونه واقعی دارو) نیست.
-
جینسینگ گیاهی است چندساله به بلندی تا ۸۰ سانتیمتر، دارای برگهایی مشتمل بر پنج برگچه نوکتیز دندانهدار که دو برگچه پایینی کوچکتر از بقیه هستند. گلهای آن بهصورت چتری مجتمع شده به تعداد ۱۵ تا ۲۰ عدد در هر چتر میباشند. ریشههای این گیاه متورم و برحسب سن گیاه ممکن است تا ۱/۲ متر طول و ۱۰ سانتیمتر عرض داشته باشد. بومی کوههای جنگلی قسمت شرق آسیاست. ریشه جینسینگ از خواصی مانند کاهش استرس، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن برخوردار است.
عصاره های گیاهی
گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در سلامتی جوامع، هم از لحاظ درمان و هم پیشگیری از بیماری ها برخوردار بوده و هستند. عصاره های گیاهی منبع بسیار خوبی برای طیف وسیعی از ترکیبات نظیر ترکیبات فنلی (فلاوونوئیدها)، ترپنوئیدها، ساپونین ها ، آلکالوئیدها، اسیدهای چرب و ویتامین ها هستند که منجر به خاصیت آنتی اکسیـدانی ، آنتی سـپتیکی، آنتی باکـتریال، ضد حساسیت و بسیاری خواص مفید دیگر می شوند. عصاره خوراکی محلولی است كه حاوی تمام مواد مفید گیاه از جمله تاننها – موسیلاژ ها – اسانسها و … میباشد.در واقع عصاره، شیرابهای از یک گیاه است که تمامی ترکیبات گیاه را دربردارد و یکی از این ترکییات اسانس است. با مقایـــسه جایــگاه سه فرآورده گــــیاهی اسانس، عرق و عصاره گیاهی میتوان نتیجه گرفت که عصارهها دارای قدرت اثر بیشتری نسبت به اسانسها و اسانسها قدرت اثر بیشتری نسبت به عرقهای گیاهی دارند.