عصاره پودری شوید

این عصاره با تایید سازمان غذا و دارو  تولید شده و توسط بازرگانی آشا تولید کننده عصاره های مایع و پودری برای صنایع آرایشی، بهداشتی، داروسازی و صنایع غذایی عرضه می گردد.

نکته قابل توجه هنگام خرید عصاره شوید

توجه داشته باشید که در مجموعه آشا، تولید عصاره به سفارش مشتری صورت میگیرد و حداقل حجم سفارش عصاره پودری یک کیلو و حداقل حجم سفارش عصاره مایع ۱۰ کیلو می باشد و شما با قیمت درب کارخانه می توانید حجم بالایی از این عصاره را تهیه نمایید.

لازم به ذکر است که بازرگانی آشا علاوه بر عصاره پودری (حلال در آب)، تولید کننده عصاره روغنی ( حلال در چربی) و عصاره مایع (حلال در آب) از این گیاه می باشد.

شما می توانید جهت سفارش و یا استعلام قیمت با مدیر فروش ( مهندس زرقانی) تماس حاصل نمایید.

مهندس زرقانی-مدیر فروش: ۰۹۱۲۰۰۳۸۳۴۱

گیاه شوید چیست؟

شوید گیاهی است یکساله یا دوساله از تیره ی کرفسیان و از خانواده ی چتریان و دارای گل های زرد رنگه که تا ارتفاع ۱۳۰ سانتی متری رشد می کنه، گیاه دارای ساقه ی افراشته، مدور و به رنگ سبز تیره با رگه های سفیده. برگ های گیاه به صورت شانه ای و پر مانند هستن. شوید دارای برگ سبز و نرم و مقداری شیرینه. این گیاه از لحاظ شکل ظاهر، گل‌ها و میوه بسیار شبیه به گیاه زیره بوده با این تفاوت که گل شوید زرد رنگ و گل زیره سفید رنگ است. زمان جمع آوری آن اواسط بهار تا اواسط تابستان است برگ‌های این گیاه طعمی شیرین و علفی دارند. تخم آن معطرتر بوده و طعمی ملایم و مرکباتی دارد که شبیه به طعم دانه‌های زیره است..شوید گیاهیست که به عنوان ادویه یا سبزی در آشپزی اروپایی و آسیایی از آن استفاده می‌شود. همچنین این گیاه برای عطر در صابون‌ها و لوازم آرایشی کاربرد دارد.نام دیگر شوید شبت است و طبیعت آن، گرم و خشک است.

از خواص گیاه شوید چه می دانید؟

درمان سوءهاضمه: گیاه دارویی شوید در درمان سوء هاضمه ، نفخ(به ویژه نفخ کودکان) حدود ۳۰گرم تخم شوید دفع باد را از روده تسهیل می کند و لذا نفخ را کاهش می دهد. وبا تسهیل دفع باد روده از علائم نفخ درد و اتساع روده می کاهد و اسپاسم استفاده می شود.با افزایش ترشح صفرا و جلوگیری از تجمع باد در روده،منجر به بهبود اشتها می گردد .همچنین تسکین دهنده، ملین، مقوی معده، ضد استفراغ، در مورد بیمارانی که مبتلا به استفراغ شدید هستند و هیچ غذایی حتی آب را نمی توانند در معده خود نگه دارند بهترین درمان شوید است.

درمان افسردگی: براساس برخی مطالعات, برخی ترکیبات یافت شده در شوید جدید می توانند به عنوان عوامل ضد افسردگی عمل کنند.

شوید ممکن است صرع را درمان کند: صرع به عنوان یکی از بی نظمی عمومی شایع نرولوژیکس در نظر گرفته شد و برای پیش گیری از این بیماری, داروهایی تجویز شده است. برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف شوید تازه اثرات مشابهی با داروهای تجویز شده دارد.

 عالی برای ارگان های دهانی:عامل های ضد باکتری که در شوید تازه یافت می شوند، برای ارگان های دهانی شما مخصوصا برای دندان و لثه عالی هستند.

کاهش دهنده چربی خون:کاهش دهنده چربی خون با اثر وابسته به مقدار مصرف باعث کاهش کلسترول ،کاهش LDL ، افزایش HDL و کاهش تری گلیسرید TG می گردد همچنین افرادی که دارای بیماری چربی خون می باشند از علف شوید و تخم آن برای درمان بیماری استفاده نمایند که نحوه استفاده تخم شوید به صورت جوشانده میباشد که روزانه باید به مقدار دو استکان مصرف نمایند .

ضدسرطان: دارای موادی موسوم به مونوترپنز است که خواص ضدسرطانی دارند.آثار فارماکولوژیکی در آن حفاظت در برابر رادیکال های آزاد و دیگر مواد سرطان زامشخص شده است که اجزای مونوترپنی موجود در شوید موجب فعال شدن آنزیم گلوتاتیون ترانسفراز می شود.این آنزیم موجب پیوستن مولکول آنتی اکسیدان گلوتاتیون به مولکول های اکسید شده می شود و بدین ترتیب بدن را از آسیب رادیکال های آزاد حفظ می کند. فعالیت روغن های فرار موجود در شوید مانند جعفری، انواع خاصی از مواد سرطان زا مانند بنزوپیرن را که در دود سیگار ، دود زغال چوب و دود ناشی از سوختن آشغال ها وجود دارد، خنثی می کند.

جلوگیری از پوکی استخوان: شوید از این لحاظ مانند “سیر” عمل می کندو برای پیشگیری از پوکی استخوان که یک منبع بسیار خوب از کلسیم می باشد. کلسیم برای جلوگیری از کاهش تراکم استخوانی که بعد از یائسگی و یا در برخی شرایط خاص مانند آرتریت روماتوئید اتفاق می افتد، بسیار سودمند است.علاوه بر کلسیم، شوید منبع خوبی از فیبر و املاحی چون منیزیم، آهن و منگنز می باشد.

درمان سوزش سردل:مصرف این گیاه موجب تحریک حرکات پریستالتیک روده می‌شود و برای درمان سوزش سردل توصیه می‌شود.

افزایش اشتها: برای کسانی که اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می‌کند و انرژی به بدن می‌دهد

بی خوابی تعطیل: اسانس موجود در گیاهان دارای خواص عجیب و غریب و قدرتمند است. آنها در نظر گرفته می شوند که دارای خواص دارویی باستانی هستند و همزمان تحریک کننده ، آرام بخش و خواب آور هستند. روغنهای اساسی موجود در شوید نیز از این قاعده مستثنی نیست. فلاونوئیدها و ویتامین B موجود در روغنهای اساسی آن ترشح برخی آنزیم ها و هورمون ها که اثرات آرام کننده و خواب آور به نظر می رسد را فعال می کند و از این طریق به برخی از افراد کمک می کند خواب خوبی داشته باشند.

مدیریت دیابت:شوید مدتهاست که با دیابت و مدیریت میزان انسولین همراه است. با وجود این واقعیت که تحقیقات در این زمینه تا حدودی محدود است ، به خصوص در مورد انسان ، مطالعات نشان داده اند که ممکن است به کاهش نوسانات لیپیدهای سرم و انسولین در دیابت ناشی از کورتیکواستروئید کمک کند.

سلامت استخوان ها: عصاره گیاه شوید ضد پوکی استخوان است. سبزی شوید منبع غنی از کلسیم است که استحکام و سلامت استخوان ها را تأمین می‌کند.

 مناسب برای پوست: روغن شوید هم مثل روغن های گیاهی دیگر، روغن آرگان و زیتون پوست و موی شما را زیباتر می‌کند؛ ویتامین  c‌ و a‌ موجود در عصاره این سبزی یک کلاژن ساز طبیعی برای پوست و موی شما است. مصرف روزانه آب شوید ناشتا لک های پوستی شما را بر طرف و از پیری پوست جلوگیری می‌کند.

عصاره گیاهی چیست ؟

عصاره محلولی است که حاوی تمام مواد مفید گیاه ازجمله تاننها – موسیلاژ ها – اسانسها و … است. در واقع عصاره، شیرابه‌ای از یک گیاه است که تمامی ترکیبات گیاه را دربردارد و یکی از این ترکییات اسانس است.

تفاوت بین اسانس، عرق گیاهی و عصاره گیاهی چیست:

اسانس ها به‌طور عمده از بو و مزه تندی برخوردارند و وزن مخصوص آنها اغلب از آب کمتر است. این مواد به روغن‌های فرار یا روغن‌های خاص نیز معروف‌اند. در فرایند اسانس گیری، اسانس از مخلوط فوق، جدا می­ شود و در مصارف درمانی، صنایع غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد و آب معطر باقیمانده حاصل از این تقطیر، همان عرق گیاهی است. با مقایـــسه جایــگاه سه فرآورده گــــیاهی اسانس، عرق و عصاره گیاهی می‌توان نتیجه گرفت که عصاره‌ها دارای قدرت اثر بیشتری نسبت به اسانس‌ها و اسانس‌ها قدرت اثر بیشتری نسبت به عرق‌های گیاهی دارند.

برتری عصاره به اسانس و عرق گیاهی:

عصاره‌های گیاهی منبع بسیار خوبی برای طیف وسیعی از ترکیبات نظیر ترکیبات فنلی (فلاونوئیدها)، ترپنوئیدها، ساپونین ها، آلکالوئیدها، اسیدهای چرب و ویتامین ها هستند که منجر به خاصیت آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌سپتیکی، آنتی باکـتریال، ضد حساسیت و بسیاری خواص مفید دیگر می‌شوند. نوع روش به‌کاررفته برای استخراج و عصاره گیری از بافتهای گیاهی به نوع بافت گیاهی، نوع و مقاومت ماده جداشده به حرارت بستگی دارد و انتخاب یک روش مناسب استخراج می‌تواند غلظت آنتی‌اکسیدان‌های مربوط به گیاه را افزایش دهد.

انتخاب روش مناسب برای استخراج و عصاره گیاهی چیست:

تکنیک‌های نوآورانه و سازگار با محیط‌زیست در استخراج مواد مختلف که به‌طورمعمول، حلال و انرژى کمترى مصرف می‌کنند، مانند استخراج به کمک فراصوت و استخراج میکروویو، در حال حاضر یک موضوع درحال‌توسعه‌ی پویا در تحقیقات و صنایع کاربردى هستند.

هرچند، تابه‌حال، تنها چند گزارش وجود دارد که به‌شتاب گیرى فرایند استخراج با ترکیب این تکنیک­ها اشاره‌ کرده است. مزیت اصلى استفاده از تکنیک‌های ترکیبى براى استخراج، افزایش بازدهى تولید و کمک به حفاظت محیط‌زیست با کاهش استفاده از حلال، انرژی‌های فسیلى و تولید مواد خطرناک است.