-
2 تیر 1399خواص انار و عصاره انار چیست؟ انار میوهای گرد باپوست سخت و قرمزرنگ است. منبع خوبی از فیبر و همچنین ویتامینهای A، C، برخی ویتامینهای B و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و آهن است. دو ترکیب موجود در انار - punicalagins و اسید پونیکئیک - مسئول بیشترین مزایای خواص انار هستند. انار سه برابر بیشتر از چای سبز دارای فعالیت آنتیاکسیدانی است. نهتنها انار، بلکه عصاره انار سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامینها است که باعث خواص بینظیر این عصاره میشود... عصاره انار ادامه مطلب...
-
25 اسفند 1398خواص عصاره چای ترش برای سلامتی چای ترش و عصاره آن از مواد معدنی خوبی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی برخوردار است. همچنین حاوی ویتامین های B مانند نیاسین و اسید فولیک است. این چای منبع خوبی از آنتوسیانین ها است و این باعث می شود آن را برای مدیریت فشار خون بالا، سرماخوردگی و عفونت های دستگاه ادراری مفید بدانیم. عصاره چای ترش ادامه مطلب...
-
19 اسفند 1398معجزه عصاره چای سبز برای لاغری چای سبز در طب سنتی چینی و هندی برای کنترل خونریزی و التیام زخم ها ، کمک به هضم غذا، بهبود سلامت قلب و روان و تنظیم دمای بدن مورد استفاده قرار گرفت. مطالعات اخیر نشان داده اند که چای سبز به طور بالقوه می تواند اثرات مثبتی بر همه چیز داشته باشد. امروزه عصاره چای سبز به عنوان یک محصول کاهش وزن به طور گسترده مورد توجه قرار گرفته است زیرا عصاره یک ماده غلیظ از گیاه چای سبز با خلوص بالا می باشد که خواص بی شمار چای سبز را در بر دارد و به راحتی می توان از آن استفاده نمود و به وزن ایده آل خود رسید. عصاره چای سبز ادامه مطلب...
-
17 مرداد 1398خواص بی نظیر سبزی شوید شوید گیاهی است بوتهای و یکساله که ارتفاع آن تا ۶۰ سانتیمتر و گاهی بلندتر میرسد. ساقهای استوانهای با خطوط طولی دارد که نرم و شکننده است و در قسمتهای بالا تقسیماتی از آن جدا میشود، برگها که به طول ۲۰ سانتیمتر میرسند، به بریدگیهای نخ مانندی به قطر ۱ تا ۲ میلیمتر تقسیم شده و بهصورت متناوب بر روی ساقه قرار میگیرند. برگ های شوید شباهت زیادی به رازیانه دارد، ولی بوی این دو گیاه کاملاً با هم متفاوت است. شوید ادامه مطلب...
-
9 مرداد 1398خواص گوجه فرنگی چیست؟ گوجهفرنگی گیاهی است علفی و بوتهای که ارتفاع آن گاهی به ۳ متر میرسد. ساقه گوجهفرنگی نازک و ضعیف بوده و ممکن است بهصورت گسترده در اطراف گیاه پهن شود. به همین دلیل میتوان آن را بر روی نگهدارنده قرار داد. برگها تا ۲۵ سانتیمتر طول دارند و از ۵ تا ۹ برگچه به طول ۸ سانتیمتر تشکیل شدهاند. گلها بهصورت مجتمع سه تا دوازده تایی، زرد رنگ و کوچک به طول حداکثر ۴ سانتیمتر و قطر تا ۸ میلیمتر هستند. میوهها کروی و گاهی تخممرغی شکل، قرمز رنگ و در اندازههای مختلف است. گوجه فرنگی ادامه مطلب...
-
27 تیر 1398خواص سنبل الطیب در طب سنتی علف گربه گیاهی است علفی به ارتفاع دو متر با ساقه شیاردار. برگهای این گیاه متقابل و متشکل از برگچههای بیضوی نوک تیز است. قسمت مورد استفاده گیاه ریزوم آن است که از ریشههای زیادی پوشیده شده است. ریزوم و ریشهها بوی خاصی دارند که گربه را به خود جلب کرده و باعث تحریکاتی در آن میشوند؛ بهطوریکه حركات خاصی را انجام میدهد و به همین دلیل به آن علف گربه میگویند. گلهای آن که بهصورت دیهیم روی ساقه قرار دارند، دارای رنگ سفید یا صورتی با بوی مطبوع هستند. این گیاه بیشتر در نواحی جنگلی با ارتفاع کم رشد میکند. علف گربه در بعضی نقاط ایران میروید. سنبل الطیب ادامه مطلب...
-
22 تیر 1398خواص دارویی ریشه گزنه چیست؟ گزنه گیاهی است علفی، چند ساله با ساقهای راست به ارتفاع تا یک متر. این گیاه ریشههایی خزنده دارد که دائماً در حال ازدیاد هستند. ساقه گزنه چهارگوش و پوشیده از تار است. برگهای آن بیضیشکل، نوکتیز و دندانهدارند. گلها به رنگ سبز روشن هستند که روی دوپایه گیاه قرارگرفتهاند. تارهای سطح ساقه و برگ گزنه، حاوی اسید فرمیک بوده که پس از تماس با دست یا پوست بدن، در بدن تزریق شده و باعث سوزش، قرمزی و تحریک شدید میشوند. قسمت مورد استفاده گزنه، برگ تازه یا خشک و ریشه آن است که به مصارف تغذیهای یا دارویی میرسد. گزنه ادامه مطلب...
-
18 تیر 1398خواص سرخ ولیک در طب سنتی سرخ ولیک درختچهای است با شاخههای خاردار و برگهایی لوب دار که بریدگی لوب آن کمعمق است. گلهای این گیاه سفید یا مایل به گلی بهصورت مجتمع و گلآذین دیهیم هستند. میوه کوزه مانند آن به طول تقریبی یک سانتیمتر است و اکثراً در جنگلها رویش دارد. گونههای مختلفی از این گیاه مورداستفاده قرار میگیرد که اثراتی شبیه به هم دارند... سرخ ولیک ادامه مطلب...
-
17 تیر 1398خواص زیتون برای سلامتی زیتون درختی است همیشهسبز، به ارتفاع ۱۵ متر و بومی نواحی مدیترانه است. شاخه زیتون نماد صلح است و در بازی های المپیک باستان پوششی از برگ درخت زیتون بر تن داشتند. برگ زیتون برای کاهش کلسترول موثر است و ضد میکروب است. روغن زیتون کاهش دهنده کلسترول و قند خون است... زیتون ادامه مطلب...
-
12 تیر 1398خواص کرفس خام چیست؟ کرفس گیاهی است دوساله، علفی به ارتفاع تا ۶۰ سانتیمتر و منشعب. این گیاه ساقهای شیاردار و معطر دارد. برگهای آن منقسم به ۷-۳ برگچه مثلثی یا لوزی شکل، دندانهدار و معطرند. گلها کوچک به رنگ سفید یا سفید مایل به سبز و میوهها کوچک و تخممرغی شکل، بدون بال و به رنگ قهوهای و معطر هستند. گیاه در نقاط مختلف ایران ازجمله: مازندران، گیلان، نواحی جنوبی ایران، خراسان، تهران و کاشان رویش دارد. با توجه به مصرف و پرورش بسیار زیاد این گیاه در جهان، واریته هایی از آن ایجادشده است. قسمت مورداستفاده کرفس دانهها، برگ و ساقه است که دانهها اکثراً بهعنوان دارو و برگ و ساقه با کاربرد غذایی مصرف بسیار زیاد دارند. کرفس ادامه مطلب...
-
11 تیر 1398خواص پودر کاکائو چیست؟ کاکائو از قدیم در مکزیکو مصرف میشده است و روغن آن از سال ۱۶۹۵ در بازارهای جهان عرضه شد . حساسیت زا، ضد باکتری، ضد اکسیژن، ضد تومور ، افزایشدهندهی قوای جنسی، قابض، کاهشدهندهی ترشحات برونشها، تقویتکنندهی قلب ، محرك سیستم عصبی مرکزی و ... است. کاکائو ادامه مطلب...
- 1
- 2