-
16 فروردین 1399روغن بادام تلخ چیست و چه خواصی دارد 2 نوع روغن بادام وجود دارد: روغن بادام شیرین و روغن بادام تلخ. همانطور که از نام آنها پیداست، این دو روغن از انواع مختلف بادام استخراج می شوند. انواع مختلف آن کاربردهای مختلفی دارد. روغن بادام تلخ حاوی هیدروژن سیانید و آمیگدالین است. از مواد مغذی دیگر می توان به اسیدهای چرب اشباع نشده (MUFAs)، فیتواسترول ها، ویتامین های گروه B: ویتامین B2 (همچنین به عنوان ریبوفلاوین شناخته می شود) ، ویتامین B3 (نیاسین) و ویتامین B9 (فولات)، ویتامین E، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، مس، فسفر، منگنز و پروتئین اشاره کرد... روغن بادام تلخ ادامه مطلب...
-
11 فروردین 1399خواص روغن بادام تلخ برای پوست و مو بادام به دو صورت بادام شیرین و بادام تلخ وجود دارد که دانه بادام تلخ کوچک تر و گرد تر و شکوفه های آن صورتی است و بادام شیرین که دانه های آن باریک تر و بلند تر و شکوفه های آن سفید است. از بادام تلخ تحت فرایند تقطیر بخار یا پرس سرد روغن بادام تلخ استخراج می شود. پنجاه درصد آن را بنزآلدئید، گلیکوزید آمیگدالین و هیدروژن سیانید تشکیل می دهد و پنجاه درصد دیگر آن را اسید های چرب غیر اشباع و ترکیبات مشابه روغن بادام شیرین تشکیل می دهد. حاوی مقداری سموم کشنده است که باید با نهایت دقت مصرف شود به همین خاطر فقط به صورت موضعی استفاده می شود و برای مصرف خوراکی باید تحت نظر پزشک باشد... روغن بادام تلخ ادامه مطلب...
-
11 فروردین 1399خواص بی نظیر روغن بادام تلخ پنجاه درصد روغن حاصل از بادام تلخ (که از لحاظ علمی به عنوان amygdalus communis var. amara شناخته شده است) حاوی سه جزء اساسی یعنی بنزآلدئید، گلیکوزید آمیگدالین و هیدروژن سیانید (همچنین به اسید هیدروسیانیک یا اسید پروسین معروف است) است و پنجاه درصد دیگر حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و سایر مؤلفه های مشابه بادام شیرین است. روغن بادام تلخ حاوی مقداری سموم کشنده است و بنابراین باید با نهایت دقت مصرف شود... روغن بادام تلخ ادامه مطلب...