-
10 شهریور 1398بیدخشت و خواص مفید آن بیدخشت یا بیدانگبین، تکههای جامد بیشکل به رنگ سفید مایل به شیری است که از روی نوعی بید با نام علمی Salix excelsa که به نامهای محلی فوکا (در سختسر و تنکابن)، فک در مازندران و وی (وی دار) در گیلان مشهور است، به دست میآید. درخت مربوطه از خانواده بید است. بیدخشت که نوعی مان محسوب میشود، به علت داشتن مواد قندی، شیرین است و گاه با تکههایی از برگ گیاه (یا ناخالصیهای دیگر) همراه است. بیدخشت ادامه مطلب...