عصاره چای ترش پودری

• عصاره چای ترش حاوی مواد موثره متعددی است که به سلامت و فواید این محصول طبیعی کمک می‌کنند. مهم‌ترین ماده موثره در عصاره چای ترش، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است.
• آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای ترش شامل ترکیباتی همچون فلاونوئیدها، اسیدهای آلی و ترکیبات فنولی هستند. این ترکیبات با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو، نقش مهمی در حفظ سلامت سلول‌ها و پیشگیری از بیماری‌های مختلف ایفا می‌کنند.
• علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، عصاره چای ترش حاوی مقادیر قابل‌توجهی از ویتامین‌ها (به‌ویژه ویتامین C) و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است. این ترکیبات نیز به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد قلبی‌عروقی و تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند.
• بنابراین، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در عصاره چای ترش، نقش حیاتی در سلامت و تندرستی انسان ایفا می‌کنند.
• عصاره چای ترش سرشار از هیدروکسی سیتریک اسید (HCA)، آنتوسیانین، آنتوسیانیدین، پلی فنول و غیره است.
• عصاره چای ترش از گل خشک استخراج می شود و دارای رنگ و طعم شدیدی است که باعث می شود آن را برای نگهداری مناسب و در هنگام مصرف رقیق شدن آسان کند.

عصاره پودری چای ترش

منبع خوبی از مواد مغذی مانند فیبر رژیمی، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3 است.ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آنتوسیانین، پروتوکاتچوئیک اسید و غیره.

گل های گل سرخ حاوی پلی فنول های مختلفی از جمله آنتوسیانین ها، پروآنتوسیانیدین ها، فلاونول ها و سایر رنگدانه ها هستند. اسیدهای اگزالیک، مالیک، سیتریک، استئاریک و تارتاریک شناسایی شده‌اند.

دانه ها و گل ها حاوی مقادیر زیادی پروتئین و روغن خام، خاکستر و کربوهیدرات هستند. مقادیر زیادی آرژنین، اسید آسپارتیک و اسید گلوتامیک در پروتئین جدا شده از دانه یافت شد.

خواص چای ترش

گیاه چای ترش برای تسکین سوء هاضمه، تسکین سرماخوردگی و مشکلات تنفسی و کمک به گردش خون استفاده شده است.

این گیاه معمولاً به عنوان چای برای کاهش ناراحتی معده تهیه می شود.

چای ترش یک ملین ملایم است و حاوی ویتامین C و اسید مالیک است.

همچنین نشان داده شده است که هیبیسکوس باعث شل شدن رحم و کاهش فشار خون و کاهش کلسترول خون می شود.

خواص عصاره چای ترش پودری

عصاره چای ترش پودری می‌تواند خواص و فواید متعددی داشته باشد، که مهم‌ترین آنها عبارتند از:

1. خاصیت آنتی‌اکسیدانی: عصاره چای ترش به دلیل داشتن ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی قوی، دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی است. این ترکیبات از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
2. تقویت سیستم ایمنی: عصاره چای ترش خشک حاوی ویتامین C و ترکیبات معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
3. بهبود عملکرد قلبی-عروقی: مصرف منظم این عصاره می‌تواند به کاهش فشار خون، بهبود گردش خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی کمک کند.
4. کاهش قند خون: مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در عصاره چای ترش می‌توانند به تنظیم سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کنند.
5. بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش: این عصاره به دلیل داشتن خواص ضد‌التهابی و ضد‌میکروبی، می‌تواند سلامت روده را بهبود بخشد.
6. کمک به کاهش وزن: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف عصاره چای ترش می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن کمک کند.

در مجموع، عصاره چای ترش به دلیل داشتن ترکیبات مفید و خواصی همچون آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی، گزینه مناسبی برای سلامتی است.