طرز تهیه ی الگزیر و تنتور

تیم تحریریهتیم تحریریه
2,432 بازدید
طرز تهیه ی الگزیر و تنتور

طرز تهیه ی الگزیر و تنتور
یکی از بهترین اشکال دارویی گیاهان که از زمان قدیم مورد استفاده بوده‌اند، محلول‌های هیدرو الکلی مخلوط آب و الکل) عصاره‌ی گیاهان می‌باشند.

الگزیر و تنتور چیست و طرز تهیه ی الگزیر و تنتور:

درصورتی‌که درجه‌ی الکلی این محلول‌ها حدود ۲۵ درصد (۲۵ قسمت الکل و ۷۵ قسمت آب) باشد فرآورده‌ی تنتور و درصورتی‌که حدود ۶۰ درصد یا بیشتر باشد به نام الگزیر خوانده می‌شوند. در این روش گیاه خشک و یا تازه در محلول ۲۵ درصد الکل و آب (۲۵ قسمت الکل و ۷۵ قسمت آب) قرار می‌گیرد. کلیه‌ی قسمت‌های گیاه ممکن است مورد مصرف قرار گیرد. در اینجا الکل ضمن استخراج مواد نقش محافظ و ضد میکروب را نیز داراست. تنتور برای بعضی از گیاهان استفاده می‌شود و اکثراً تا دو سال می‌توان آن را نگهداری کرد. تنتورهای صنعتی را با الکل اتیلیک تهیه می‌کنند که برای کاربرد خانگی می‌توان آن را رقیق نمود.

طرز تهیه ی الگزیر و تنتور
تفاوت بین الگزیر و تنتور

طرز تهیه ی الگزیر و تنتور:

گیاه را درون ظرف (شیشه‌ی درب دار) مناسبی قرار داده و بر روی آن مخلوط ۲۵ درصد الکل و آب اضافه می‌کنیم. (حلال باید تا بالای ‌گیاهان افزوده شود. سپس در شیشه را بسته و آن را به مدت دو هفته در جای خنک قرار می‌دهیم و گاهی آن را تکان می‌دهیم. سپس آن را بر روی صافی صاف می‌کنیم؛ آنگاه تفاله را با دستگاه پرس و یا با دستکش پلاستیک می‌فشاریم تا در آن چیزی باقی نماند. تفاله‌ی مانده کود خوبی برای گیاهان است. محلول صاف‌شده را درون یک بطری قهوه‌ای‌رنگ و یا ظرفی که از آن نور نگذرد می‌ریزیم. میزان استاندارد گیاه و مخلوط آب و الکل برای تهیه‌ی تنتور شامل ۲۰۰ گرم گیاه خشک یا ۶۰۰ گرم گیاه تازه با یک لیتر مخلوط آب و الکل است.

طرز تهیه ی الگزیر و تنتور
طرز تهیه ی تنتور

میزان معمول مصرف تنتورهای استاندارد ۵ میلی‌لیتر تا سه بار در روز (مجموعاً ۱۵ میلی‌لیتر) است. هنگام مصرف، تنتورها را باید با آب، آب‌میوه و یا عسل طبیعی رقیق نموده تا بتوان مزه‌ی آن‌ها را تحمل نمود. برای تهیه‌ی تنتور حتماً باید از الکل اتیلیک قابل شرب مصرف کرد؛ چراکه الکل‌های دیگر سمی هستند. محلول هیدرو الکلی دارای حلالیت و پلاریته ای است که می‌تواند اکثر مواد مؤثر را در خود حل نموده و خواص کلی گیاه را در برداشته باشد.

مزایای الگزیر و تنتور:

به‌طورکلی مزایای این نوع فرآورده‌ها شامل مواد زیر است:
– استریل بودن فرآورده‌های هیدرو الکلی به‌ویژه در درازمدت؛
– پایدار بودن مواد مؤثر در این نوع حلال‌ها و ماندگاری آن‌ها به مدت طولانی؛
– جذب سریع این محلول‌ها از راه خوراکی و تأثیرگذاری بهتر از اشکال جامد؛

طرز تهیه ی الگزیر و تنتور
مزایای الگزیر و تنتور

همچنین چون ماده‌ی اضافی و نگه‌دارنده به این فرآورده‌ها افزوده نمی‌شود؛ سازگاری بهتری با بدن داشته و قابل‌تحمل‌تر هستند؛ درصورتی‌که وقتی این عصاره‌ها خشک شوند و بخواهند به‌صورت اشکال جامد مانند قرص یا کپسول گیاهی درآیند باید به آن‌ها مقداری ماده‌ی شیمیایی افزود: ازاین‌رو بسیاری از افراد نسبت به مواد فرعی افزوده‌شده حساسیت داشته و از عوارض جانبی آن‌ها در امان نخواهند بود. تنها مزیت فرآورده‌های جامد (قرص و کپسول) طعم مطلوب آن‌ها و تنها عیب فرآورده‌های مایع مزه‌ی نامطلوب اکثر آن‌هاست. به‌طور خلاصه می‌توان نتیجه گرفت که اشکال مایع به‌غیراز مزه از هر نظر نسبت به اشکال جامد دارویی برتر هستند و آثار درمانی سریع‌تری را ایجاد می‌کنند.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌ گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره  09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

فروشگاه محصولات ارگانیگ
فروشگاه محصولات ارگانیگ
محصولات ارگانیک
فروشگاه محصولات ارگانیگ

منابع اطلاعات:
کتاب‌ها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی

دسته بندی گیاهان دارویی
اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

3 پاسخ به “طرز تهیه ی الگزیر و تنتور”

  1. از اطلاعات بسیاربسیار خوب و مقیدتان تشکر میکنم
    سوالی هم برایم پیش آمد:
    آیا عطر و ادوکلن هم با این روش میشود درست کرد؟
    اگر ممکن هست توضیح دهید

    1. درود به شما وقت شما بخیر
      خیر متاسفانه ساخت عطر و صنایع وابسته نیاز به تجهیزات بسیاری دارد و اینکه در نهایت آن عطر یا ادکلن پایداری باید داشته باشد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت
Cresta Help Chat
Send via WhatsApp