اصول کشاورزی ارگانیک
کشاورزی یکی از اساسی ترین فعالیت های بشر است زیرا ما باید خودمان را روزانه تغذیه کنیم. تاریخ ، فرهنگ و ارزشهای جامعه در کشاورزی تعبیه شده است. کشاورزی ارگانیک از کشاورزی های منبع پایه است که بر پایه اصول خاصی بنا نهاده شده است که آشنایی با این اصول جهت درک بهتر کشاورزی ارگانیک ضروری است این اصول اساس رشد و توسعه کشاورزی ارگانیک را فراهم نموده اند و باعث بهبود و ارتقای جهانی کشاورزی شده اند. به دلیل نیاز روزانه مردم به تغذیه، کشاورزی از مهمترین و بیشترین فعالیت های بشر از ابتدا تا به حال و در آینده خواهد بود. کشاورزی دارای اصولی است که می توان به موارد زیر اشاره کرد:
1-احيا و حفظ حاصلخیزی خاک در درازمدت با بهینهسازی شرایط برای فعالیتهای زیستی درون خاک
2- حفظ تنوع زیستبوم نظامهای زراعی و طبیعی و افزایش تنوع زیستی گیاهان بومی و حیاتوحش
3- حداکثر بازیافت مواد و منابع در داخل نظام
4- به حداقل رساندن فرسایش خاک و حفظ مواد آلی خاک از طریق نگهداشت کربن و نیتروژن و کاستن خاک۔ ورزی
5- پایداری اقتصادی کشاورزی
6- تولید محصولات سالم و عاری از بقایا و عدم آلودگی شیمیایی
7- منع محصولات مهندسی ژنتیک
چهار اصل منشور کشاورزی ارگانیک:
منشور کشاورزی ارگانیک دارای چهار اصل است که کسانی که به آن می پردازند باید خود را به انجام آن متعهد بدانند، این اصول عبارتند از:
1- اصل سلامت: کشاورزی ارگانیک باید سلامت انسان، جانوران، گیاهان، خاک و در مجموع کره زمین را به صورت یکپارچه و به عنوان یک کلیت غیر قابل تفکیک مدنظر قرار داده و در راستای حفاظت از آن بکوشد.
2- اصل اکولوژی کشاورزی ارگانیک باید بر اساس اکوسیستم های طبیعی و منطبق با کارکرد چرخه های آن طراحی شود. بطوری که موجب تقویت اکوسیستم های طبیعی گشته و با ایجاد زیستگاه ها و تقویت تنوع زیستی به تعادل اکولوژیکی کمک نماید.
3- اصل مراقبت: کشاورزی ارگانیک باید سلامت و رفاه نسل حاضر را با احساس مسئولیت و رعایت احتیاطهای لازم در راستای حفظ محیط زیست و اکوسیستم برای نسل های آینده، تأمین نماید. به عبارت دیگر، آینده کره زمین را فدای نسل امروز نکند
4- اصل انصاف: کشاورزی ارگانیک باید به نحوی عمل کند که منافع کلیه دست اندرکاران و مرتبطین با آن اعم از تولید کنندگان، مصرف کنندگان، کارگزاران، بازرگانان، توزیع کنندگان و غیره را به طور عادلانه تأمین و در راستای افزایش امنیت غذایی و کاهش فقر تلاش نمایند.
نکته مهم:
بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره گیاهان دارویی است و بعدازآن میتوان به مکملهایی نظیر کپسولها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دمنوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک میتوانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.
منابع اطلاعات:
کتابها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی