روش های خشک کردن گیاهان دارویی

تیم تحریریهتیم تحریریه
1,122 بازدید
روش های خشک کردن گیاهان دارویی

روش های خشک کردن گیاهان دارویی
گیاهان تازه پس از برداشت باید به‌سرعت خشک شوند؛ در غیر این صورت آب موجود در آن‌ها که گاهی تا بیش از ۹۰ درصد وزن آن‌ها را دربرمی گیرد؛ باعث پلاسیدگی و از بین رفتن و تجزیه‌ی مواد آن می‌شود. خشک‌کردن گیاهان به دو صورت انجام می‌شود: خشک‌کردن طبیعی و خشک‌کردن مصنوعی. خشک‌کردن طبیعی به دو صورت انجام می‌شود:

در آفتاب و در سایه.

روش های خشک کردن گیاهان دارویی
روش خشک کردن گیاهان در سایه و آفتاب

خشک‌ کردن در آفتاب و روش های خشک کردن گیاهان دارویی:

خشک‌کردن در آفتاب به‌سرعت صورت می‌گیرد و در مواردی که گیاه حجیم و زیاد باشد مانند ریشه‌ی شیرین‌بیان، ازنظر هزینه نیز به‌صرفه‌تر است. با این روش به مساحت کمتری فضا احتیاج است و خشک‌کردن در زمان کوتاه صورت می‌گیرد. باوجودی که در این روش مواد مؤثر دچار آسیب نمی‌شوند ولی چون رنگ گیاهان در آفتاب تغییر کرده و کمرنگ می‌شوند ازنظر ظاهری، بازار خوبی نخواهد داشت.

روش های خشک کردن گیاهان دارویی
روش خشک کردن گیاه دارویی در آفتاب

خشک‌کردن در سایه و روش های خشک کردن گیاهان دارویی:

خشک‌کردن در سایه کندتر صورت می‌گیرد و در اکثر مواقع رنگ طبیعی گیاه همچنان باقی می‌ماند.
در این نوع خشک‌کردن برای گیاهان با مقادیر زیاد، احتیاج به سطوح وسیع بوده و درنتیجه ازنظر اقتصادی گران تمام می‌شود. بهترین راه خشک‌کردن گیاهان با مقادیر کم در منزل، خشک‌کردن در سایه و در محل‌هایی است که هوا جریان داشته باشد. همچنین هرچه رطوبت محل کمتر باشد، گیاه زودتر خشک می‌شود. افزون بر این استفاده از وسایلی مانند پنکه که مرطوب نمی‌باشند کمک به خشک شدن می‌کند. درست است که گیاهان خشک مقدار کمی رطوبت به همراه دارند؛ بااین‌حال هر چه این رطوبت کمتر باشد گیاه می‌تواند مدت طولانی‌تری نگهداری شود. رطوبت زیاد باعث کپک‌زدگی و درنتیجه تجزیه‌ی مواد مؤثر آن می‌شود؛ زیرا گیاهان کپک‌زده غیرقابل استفاده بوده و باید آن‌ها را دور ریخت. میزان ایده آل رطوبت گیاهان خشک کمتر از ۱۰ درصد وزن آن‌ها هست و هر چه این میزان کمتر باشد.

روش های خشک کردن گیاهان دارویی
خشک کردن گیاهان دارویی در سایه

خشک کردن با دستگاه:

روش های خشک کردن گیاهان دارویی
خشک کردن گیاه دارویی با دستگاه دن استاک

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌ گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره  09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

فروشگاه محصولات ارگانیگ
فروشگاه محصولات ارگانیگ
محصولات ارگانیک
فروشگاه محصولات ارگانیگ

منابع اطلاعات:
کتاب‌ها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی

دسته بندی گیاهان دارویی
اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت
Cresta Help Chat
Send via WhatsApp