-
12 تیر 1398خواص گل گاو زبان چیست؟ گل گاو زبان گیاهی است علفی، یکساله و به ارتفاع تا ۷۰ سانتیمتر. ساقههای منشعب و برگهای منفرد و ساده این گیاه پوشیده از تارهای خشن هستند. برگها در قسمتهای بالایی بدون دمبرگ و در قسمت انتهایی دارای دمبرگ مشخص میباشند. گلها نسبتاً کوچک و به رنگ آبی زیباست؛ اما گاهی ممکن است به رنگ گلی باشند. قسمت مورد استفاده گیاه، گل آن است که مزهای لعابدار دارد. در بعضی از کتب گیاهان دارویی، استفاده از برگ گیاه نیز ذکرشده است. محل رویش گل گاو زبان در جهان شامل نواحی مدیترانه، فرانسه، آفریقای شمالی و بعضی نواحی آسیاست. این نوع گل گاو زبان که به نام اروپایی خوانده میشود، در ایران رویش ندارد. گل گاو زبان ادامه مطلب...
-
12 تیر 1398خواص گیاه رازیانه چیست؟ رازیانه گیاهی است علفی دو یا چندساله به ارتفاع تا دو متر. در هند و روم باستان برای بینایی چشم استفاده می کردند. در طب سنتی به عنوان ضد نفخ استفاده می شود. رازیانه همچنین برای درمان ورم معده، سو هاضمه، و مارگزیدگی استفاد می شود. مصرف زیاد آن برای زنان باردار و بیماران مبتلا به سرطان استروژن توصیه نمی شود... رازیانه ادامه مطلب...
-
12 تیر 1398خواص کرفس خام چیست؟ کرفس گیاهی است دوساله، علفی به ارتفاع تا ۶۰ سانتیمتر و منشعب. این گیاه ساقهای شیاردار و معطر دارد. برگهای آن منقسم به ۷-۳ برگچه مثلثی یا لوزی شکل، دندانهدار و معطرند. گلها کوچک به رنگ سفید یا سفید مایل به سبز و میوهها کوچک و تخممرغی شکل، بدون بال و به رنگ قهوهای و معطر هستند. گیاه در نقاط مختلف ایران ازجمله: مازندران، گیلان، نواحی جنوبی ایران، خراسان، تهران و کاشان رویش دارد. با توجه به مصرف و پرورش بسیار زیاد این گیاه در جهان، واریته هایی از آن ایجادشده است. قسمت مورداستفاده کرفس دانهها، برگ و ساقه است که دانهها اکثراً بهعنوان دارو و برگ و ساقه با کاربرد غذایی مصرف بسیار زیاد دارند. کرفس ادامه مطلب...
-
12 تیر 1398خواص روغن کرچک چیست؟ کرچک گیاهی است یکساله به ارتفاع تا ۲ متر که در آبوهوای مناسب و بهخصوص گرم بهصورت درختچهای تا ارتفاع ۶ متر یا بیشتر و چندساله وجود دارد. برگها بزرگ، منفرد، پنجهای و شامل ۵ تا ۱۱ لوب با بریدگی عمیق است. دمبرگ دراز و برگ آن دندانهدار بوده و سطح روی برگ سبز تیره و براق است. گلها نیز بهصورت مجتمع خوشهای روی انتهای ساقه بهصورت متقابل قرار میگیرند. این گلها به دو صورت نر و ماده هستند و به میوه پوشینه که پوشیده از خار است مبدل میشوند. هر میوه حاوی سه دانه کرچک است. سطح دانهها رنگهای متفاوت و نقوش زیبا دارد. روغن کرچک ادامه مطلب...
-
11 تیر 1398خواص گیاه مریم گلی چیست؟ مریم گلی گیاهی علفی، با ارتفاع تا ۶۰ سانتیمتر، دارای برگهایی متقابل به رنگ سبز روشن است. همچنین گل برگهای تحتانی برگ، برجسته هستند. دو نوع برگ در طول ساقه وجود دارد: برگهای فوقانی گیاه که کوچک، نوک تیز و بدون دمبرگ هستند و برگهای قاعده ساقه که بزرگتر، بیضوی، دندانه دار و نوک تیز با دمبرگ دراز میباشند. گلهای این گیاه اکثراً به رنگ آبی مایل به بنفش و گاهی سفید رنگ بهصورت سه یا چهارتایی در قسمتهای فوقانی ساقه، با فاصله قرار دارند. مریم گلی ادامه مطلب...
-
11 تیر 1398خواص گل زعفران چیست؟ زعفران گیاهی کوچک به ارتفاع ۳۰-۱۰ سانتیمتر، چندساله و پیازدار است که پیاز آن تقریباً کروی و پوشیده از غشاءهای نازک قهوهای است. گلها بسیار زیبا و دارای شش گلبرگ بنفشرنگ هستند که ممکن است در بعضی واریته ها به رنگ گلی یا ارغوانی باشند. در طب عوام به عنوان آرام بخش، مقوی معده،و محرک جنسی استفاده می شود. مصرف زیاد آن قاعده آور است و موجب سقط جنین می شود... زعفران ادامه مطلب...
-
11 تیر 1398خواص پودر کاکائو چیست؟ کاکائو از قدیم در مکزیکو مصرف میشده است و روغن آن از سال ۱۶۹۵ در بازارهای جهان عرضه شد . حساسیت زا، ضد باکتری، ضد اکسیژن، ضد تومور ، افزایشدهندهی قوای جنسی، قابض، کاهشدهندهی ترشحات برونشها، تقویتکنندهی قلب ، محرك سیستم عصبی مرکزی و ... است. کاکائو ادامه مطلب...
-
11 تیر 1398لیمو ترش و خواص عجیب آن لیموترش درختچهای است همیشه سبز که ارتفاع آن تا۶ متر می رسد. دارای ساقهای راست و شاخههایی خاردار است. برگهای آن متناوب، به رنگ سبز یا سبز مایل به زرد و براق و میوهها کوچک، تخممرغی و به رنگ سبز، سبز مایل به زرد یا زرد هستند. درخت لیموترش در نواحی مدیترانه و نواحی نیمه گرمسیری کشت میشود. این درخت برعکس واریته های دیگر سیتروس دائماً در حال میوه دادن است. لیمو ترش ادامه مطلب...
-
10 تیر 1398خواص رازک در طب سنتی رازک گیاهی است علفی چند ساله و بالا رونده. دارای بوی معطر و طعم تلخ است. در قدیم از خاصیت مدر آن استفاده می شد. از مصارف سنتی آن بیماری سل و سرطان بود. امروزه به عنوان ضد استرس و آرام بخش استفاده می شود و از دم کرده آن جهت درمان زخم معده و به عنوان ورم مثانه استفاده می شود... رازک ادامه مطلب...
-
10 تیر 1398خواص عناب برای سلامتی گیاه عناب، گیاهی است که از کشور سوریه سرمنشأ گرفته است و به دیگر نقاط دنیا نیز ارسالشده است. دانههای عناب قبل از رسیده شدن به رنگ سیر هستند و بعد از رسیده شدن به رنگ قرمز دیده میشوند. گفته میشود دانههای رسیده عناب مزهای شبیه به خرما دارند به همین دلیل در برخی از کشورها آن را با نام خرمای چینی یا خرمای کرهای نیز میشناسند. عناب ادامه مطلب...