-
20 مرداد 1398عوامل موثر بر توسعه کشاورزی ارگانیک اتکای بیشازحد به نهادههای مصنوعی و تزریق انرژیهای کمکی مانند سوختهای فسیلی، کودها و سموم شیمیایی باعث ایجاد اکوسیستمهای زراعی ناپایدار شده و آلودگی محیطزیست، کاهش کمی و کیفی محصول و تقلیل کارایی انرژی را به دنبال داشته است که باعث گرایش مردم به سمت کشاورزی ارگانیک شد... ارگانیک ادامه مطلب...
-
19 مرداد 1398خواص فوق العاده توت سفید توت سفید درختی است که ارتفاع آن تا ۲۰ متر میرسد. این گیاه سریع الرشد بوده و زندگی کوتاهی دارد. برگها به شکل بیضی نوکتیز، دندانهدار، سبز روشن و به طول تا ۳۰ سانتیمتر (در درختان مسن تا ۱۵ سانتیمتر) هستند. این برگها در زمستان میریزند، ولی در نواحی استوایی ممکن است همیشه سبز باشد. میوه توت به طول ۱ تا ۲/۵ سانتیمتر و در نوع وحشی (خودرو) به رنگ گلی تیره و در انواع پرورش یافته، سفید تا صورتی و شیرین است. برگهای توت از قدیم غذای کرم ابریشم بوده و استفاده آن بدین منظور از شاه توت بیشتر است. توت ادامه مطلب...
-
19 مرداد 1398تاریخچه کشاورزی ارگانیک کشاورزی متکی بر عدم استفاده از مواد شیمیایی توسط " نور برن" در سال ۱۹۴۰ مطرح شد و وی اولین بار لفظ کشاورزی ارگانیک را به کاربرد. اولین انجمن کشاورزی ارگانیک در سال ۱۹۴۰ میلادی در نیوزیلند شکل گرفت. اگرچه کشاورزی ارگانیک بهعنوان یک مفهوم بیش از ۸۰ سال است که مطرح هست، ولی باوجود این تنها از اواسط دهه ۱۹۸۰ کشاورزی ارگانیک کانون توجه سیاستگذاران، مصرفکنندگان، کشاورزان و محیطزیست در اروپا قرار گرفت... ارگانیک ادامه مطلب...
-
19 مرداد 1398مهمترین خواص دارویی بادمجان بادمجان گیاهی است علفی و بوتهای که ارتفاع آن تا ۱۵۰ سانتیمتر میرسد. برگهای گیاه بزرگ، تقریباً بیضی نوکتیز با لبههای موجدار به طول تا ۲۰ و عرض تا ۱۰ سانتیمتر است. گیاه از تارهای ریزی پوشیده شده و نوع خودروی آن جثه بزرگتری دارد که ارتفاع آن گاهی به ۲۲۵ سانتیمتر و برگها به طول تا ۳۰ و عرض تا ۱۵ سانتیمتر میرسد. گلها سفید یا بنفش روشن، بهصورت منفرد (در گیاهان کاشته شده) و مجتمع (در گیاهان خودرو) میباشند. گیاهان کشت شده، یکساله و گیاهان خودرو ممکن است چندساله باشند. بادمجان ادامه مطلب...
-
19 مرداد 1398مضرات زیست محیطی کشاورزی رایج استفاده از کودهای شیمیایی و آفتکشها سبب آلودگی آب، خاک و هوا میشوند. راه یافتن این مواد سمی به منابع آب زیرزمینی، رودخانه ها و دریاها یکی از خطرات امروزی است که تخریبهای شدیدی را در پی داشته ازجمله: ایجاد و گسترش مناطق مرده اقیانوسی (که به خاطر نبود اکسیژن هیچگونه موجود زندهای نمیتواند در آنها زندگی کند ) نابودی گونههای زیستی جانوری و گیاهی، بر هم خوردن تعادل اکوسیستم، افزایش جلبکهای سمی در دریاها، انتقال سموم از طریق آب به مناطق طبیعی و بکر و نابودی میکروارگانیسمهای مفید است... ارگانیک ادامه مطلب...
-
17 مرداد 1398خواص بی نظیر سبزی شوید شوید گیاهی است بوتهای و یکساله که ارتفاع آن تا ۶۰ سانتیمتر و گاهی بلندتر میرسد. ساقهای استوانهای با خطوط طولی دارد که نرم و شکننده است و در قسمتهای بالا تقسیماتی از آن جدا میشود، برگها که به طول ۲۰ سانتیمتر میرسند، به بریدگیهای نخ مانندی به قطر ۱ تا ۲ میلیمتر تقسیم شده و بهصورت متناوب بر روی ساقه قرار میگیرند. برگ های شوید شباهت زیادی به رازیانه دارد، ولی بوی این دو گیاه کاملاً با هم متفاوت است. شوید ادامه مطلب...
-
17 مرداد 1398راه های تقویت حافظه در خانه همه افراد هر از گاهی لحظاتی را فراموش می کنند، خصوصاً وقتی پر مشغله باشند. اگرچه این می تواند یک اتفاق کاملاً عادی باشد، اما داشتن حافظه ضعیف می تواند ناامید کننده باشدگیاهانی مانند ماکا، جینکو، نعنا، مریم گلی و .. به تقویت حافظه کمک می کنند. تقویت حافظه ادامه مطلب...
-
17 مرداد 1398تفاوت کشاورزی سنتی، مدرن و ارگانیک بحران جمعیت و محدودیت منابع، کشاورزی سنتی را بهسوی کشاورزی صنعتی و تکنولوزیکی سوق داده است. ولی این نوع کشاورزی دارای اثرات مستقیم و غیرمستقیم محیطی مانند از بین رفتن خاک، کاهش تنوع زیستی (جانوری و گیاهی) آلودگی زیستمحیطی و ... هست، بهنحویکه این مسئله سلامت آبوخاک، انسان، موجودات زنده و امنیت غذایی را تحتالشعاع قرار داده و منجر به بروز نا عدالتی اجتماعی و اقتصادی میشود... ارگانیک ادامه مطلب...
-
17 مرداد 1398آنچه باید درباره هندوانه ابوجهل دانست هندوانه ابوجهل گیاهی است علفی، چندساله با ساقهای خوابیده بر روی زمین و گاهی بالارونده. ساقهها پوشیده از تار هستند و از کنار برگها پیچکهایی خارج میشوند که موجب اتصال ساقه بر روی تکیهگاه شده و بالا میروند. برگها بهصورت متناوب بر روی ساقه قرارگرفته و دارای لبهای متعددی هستند که بهنوبه خود بریدگی دارند. هندوانه ابوجهل ادامه مطلب...
-
17 مرداد 1398کشاورزی ارگانیک و کاهش خطرات بحرانهای زیستمحیطی بهخصوص در دهههای اخیر بشر را به سمت راهبردهایی ازجمله کشاورزی ارگانیک هدایت کرده است. در این نوع کشاورزی درجه اطمینان نسبت به منابع تجدید پذیر مورد بهره برداری توسط بخش کشاورزی به حدی است که امکان و توان تولید مقادیر قابل قبولی از محصولات زراعی و دامی و مواد غذایی موردنیاز انسان و همچنین شرایطی از قبیل مصونیت در برابر آفات و بیماریها برای گیاهان و دامها فراهم میآید... ارگانیک ادامه مطلب...
-
16 مرداد 1398خواص بی نظیردانه عدس چیست؟ عدس گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن حداکثر به ۴۰ سانتیمتر میرسد. برگها مرکب از برگچههایی به تعداد تا ۱۴ عدد است. این برگچهها بیضی باریک و به طول تا ۲ سانتیمتر و عرض تا ۸ میلیمتر است. گلهای عدس، کوچک، سفید رنگ با خطوط نازکی از رنگ بنفش، سفید مایل به بنفش و یا سفید مایل به آبی است. میوه بهصورت نیام به طول تا ۱/۵ سانتیمتر و قطر تا ۷ میلیمتر و معمولاً حاوی دو دانه عدس است. عدس ادامه مطلب...
-
16 مرداد 1398چرا کشاورزی ارگانیک؟ استفاده از سموم و کودهای شیمیایی گوناگون، بهرهبرداری روزافزون از منابع - طبیعی پایه در بخش کشاورزی و نیز بهکارگیری فزاینده انرژی فسیلی، در ناسالم بودن محصولات کشاورزی و آلودگی های محیطزیست نقش مهمی داشتهاند، گرچه این موارد موجب افزایش کمی تولیدات در بخشهای صنعت و کشاورزی شدهاند ولی در طول زمان آسیبها و چالشهایی را نیز ایجاد کردهاند... ارگانیک ادامه مطلب...