-
24 مرداد 1398مدیریت کود در کشاورزی ارگانیک یکی از اقدامات و گامهای مهم مصرف بهینه کودهای شیمیایی در زراعتهای آبی است. غیریکنواختی آبیاری موجب مدیریت ضعيف مصرف کود، ایجاد رواناب، غیریکنواختی توزیع کود و سبب هدر رفت کود میشود. مناطق وسیعی از ایران شرایط اقلیمی خشک و نیمهخشک دارد که در صورت سبک بودن بافت خاك و نزدیک بودن آب زیرزمینی به سطح خاک، میتواند در صورت مدیریت ناصحیح مصرف کود شیمیایی، مشکل جدی ازنظر آلودگی نیترات به وجود آورد؛ ازاینرو بهینهسازی مصرف کودهای شیمیایی ازلحاظ اقتصادی و حفظ محیط زیست اهمیت بالایی دارد... ارگانیک ادامه مطلب...
-
23 مرداد 1398چالشهای مصرف کود در ایران افزایش جمعیت و به تبع آن افزایش مصرف باعث ایجاد فشار شدیدی بر محیطزیست گردیده، از طرفی با نیاز بیشتر به مواد غذایی، کشاورزی به روشهای ابتدایی و سنتی با بازدهی کم، دیگر جوابگوی نیازها نیست. اگرچه در سالهای گذشته قطع درختان جنگلی و از بین بردن مراتع، و نیز بکار گیری روشهای شیمیایی و مکانیکی کشاورزی، رونق یافته و جاذبههای منافع کوتاهمدت مدنظر بوده؛ اما به سیستم حساس و آسیبپذیر خاک و محیط زیست خسارات جبرانناپذیری وارد نموده است... ارگانیک ادامه مطلب...
-
22 مرداد 1398خواص دارویی بی نظیر ترنجبین از ساقههای این گیاه ماده قندی ترشح میشود که به نام ترنجبین در ایران مشهور است. این ماده قندی در معرض هوا بهصورت قطراتی به رنگهای سفید، زرد یا زرد متمایل به قهوهای بر روی ساقهها بهصورت جامد و سفت و سخت در میآید. این ماده که عموماً از گیاهان نواحی گرم و خشک جنوب خراسان به دست میآید، با توجه به اینکه در ابتدای ترشح چسبناک است، ممکن است باد و طوفان گرد و خاک را روی آن بنشاند. همچنین ممکن است در جمعآوری ترنجبین آلودگیهایی با آن توأم شود. ترنجبین بهراحتی در آب حل میشود و کمی شیرین است. ترنجبین ادامه مطلب...
-
22 مرداد 1398خواص آلو سیاه و فواید درمانی درخت آلو درختی است که ارتفاع آن بهطور متوسط ۱۰ متر است؛ اما گاه به ۱۲ متر هم میرسد. قطر قسمتی که بهوسیله شاخهها احاطه میشود تا ۵ متر است. این درخت بدون خار و دارای برگهای بیضیشکل و دندانهدار است. گلها به شکل دستههای یک تا پنجتایی و بهصورت نر و ماده با دمگل کوتاهی بر روی ساقه قرار میگیرند. این گلها در اردیبهشت ماه ظاهر میشوند و از ماه تیر به بعد بهصورت میوه درمیآیند. آلو ادامه مطلب...
-
20 مرداد 1398خواص بی نظیر باقلا پخته باقلا گیاهی است علفی با ساقهای شیاردار و به ارتفاع حداکثر ۱۷۰ سانتیمتر که مقطع ساقه آن تقریباً مربعی است. برگها به طول تا ۲۵ سانتیمتر، شامل ۲ تا ۷ برگچه درشت (برگ مانند) و گلها نسبتاً درشت و اکثراً سفید رنگ با لکههای سیاه هستند. این گلها گاه گلی رنگ بوده و بهصورت دستههای پنجتایی کنار هم قرار دارند. باقلا ادامه مطلب...
-
20 مرداد 1398روش های گیاهی کاهش وزن چاقی نوعی اختلال متابولیک است که با تجمع بیش از حد چربی در بدن به دلیل صرف انرژی کمتر نسبت به انرژی دریافتی، ایجاد می شود. شاخص توده بدنی (BMI) متداول ترین اندازه گیری برای ارزیابی میزان چاقی است.گیاهانی مانند زیره، کرفس، زنجبیل و جنسینگ به درمان چاقی کمک می کنند. چاقی ادامه مطلب...
-
20 مرداد 1398حفاظت از خاک با کشاورزی ارگانیک در دهههای اخیر تولید محصولات کشاورزی عمدتاً متکی بر مصرف نهادههای شیمیایی بوده که این امر منجر به بروز مشکلات زیستمحیطی شده است. یکی از راههای رفع این مشکل، اعمال راهکارهایی مبتنی بر استفاده از اصول درازمدت کشاورزی اکولوژیک در بوم نظامهای زراعی هست. بهمنظور افزایش حاصلخیزی خاک و درنتیجه افزایش عملکرد گیاهان در کشاورزی اکولوژیکی استفاده از کودهای بیولوژیکی بهعنوان جایگزینی برای کودهای شیمیایی مطرح هست... ارگانیک ادامه مطلب...
-
20 مرداد 1398محیط زیست و کشاورزی ارگانیک کشاورزی ارگانیک با ایجاد یک رابطه مطلوب و بهینه بین کشاورزی و محیط زیست و برقراری ارتباط بین روشهای سنتی با دانش علمی جدید اجازه میدهد کشاورزان نه تنها محصولات بیولوژیک و غذای زیستی تولید نمایند، بلکه مشکلات محیطی را نیز کاهش دهند. این سیستم کشاورزی رهیافتی است که بر به کارگیری فرآیندهای طبیعی و مبارزه با تأثیرات منفی حاصل از کاربرد مواد شیمیایی بنا نهاده شده است... ارگانیک ادامه مطلب...
-
20 مرداد 1398آنچه باید درباره کلم سفید دانست کلم گیاهی است علفی که ابتدا بهصورت خودرو در نواحی مختلف آسیا و مدیترانه گسترش داشته و بهمرور واریته های مختلفی از آن تولید شده است. بیشتر کلمها دوساله یا چندساله و عموماً گرد و کروی هستند. برگها اغلب به هم فشردهاند و ممکن است حول محور ساقه قرار گرفته باشند. ساقه معمولاً کوتاه است و برگها بهصورت لایه لایه به شکل صاف و گاهی رگهدار و به رنگهای سبز، قرمز و سفید است. کلم ادامه مطلب...
-
20 مرداد 1398اصول کشاورزی ارگانیک کشاورزی ارگانیک از کشاورزی های منبع پایه است که بر پایه اصول خاصی بنا نهاده شده است که آشنایی با این اصول جهت درک بهتر کشاورزی ارگانیک ضروری است این اصول اساس رشد و توسعه کشاورزی ارگانیک را فراهم نموده اند و باعث بهبود و ارتقای جهانی کشاورزی شده اند. به دلیل نیاز روزانه مردم به تغذیه ،کشاورزی از مهمترین و بیشترین فعالیت های بشر از ابتدا تا به حال و در آینده خواهد بود. کشاورزی دارای اصولی است که می توان به موارد زیر اشاره کرد:احيا و حفظ حاصلخیزی خاک در درازمدت با بهینهسازی شرایط برای فعالیتهای زیستی درون خاک ... ارگانیک ادامه مطلب...