-
31 تیر 1398عصاره گیری با روش امواج ماکروویو امواج مایکروویو، امواج الکترومغناطیسی با فرکانس 0/3 تا 300 گیگا هرتز هستند. این امواج به داخل بافت گیاهی نفوذ کرده و با مولکول های قطبی مانند آب واکنش داده و گرما ایجاد می کنند. در واقع مولکولهای قطبی مثل آب این امواج را جذب کرده و موجب ایجاد گرمای زیاد داخلی در ماده گیاهی و در نتیجه تخریب سلولها می گردند. دما و اندازه ذره ای ونیز محتوای رطوبت ماده گیاهی در این روش فاکتورهای مهمی محسوب می شوند... عصاره ادامه مطلب...
-
31 تیر 1398خواص تاجریزی سیاه چیست؟ تاجریزی سیاه گیاهی است علفی و یکساله به ارتفاع تا ۵۰ سانتیمتر که ساقه آن معمولاً از قاعده منشعب میشود. برگها بیضوی، نوک تیز و به رنگ سبز تیره میباشند که لبههای آنها دندانههای کم و کوچکی دارد. این برگها بهصورت دوتایی در کنار هم بر روی ساقه قرار میگیرند. گلهای كوچك و سفید رنگ گیاه بهصورت چندتایی در کنار و یا نزديك محل اتصال برگها قرار دارند. میوههای گیاه سته ای، کوچک و کروی و تقریباً به اندازه نخود سبز میباشند که پس از رسیدن کامل به رنگ بادمجانی درمیآیند. این میوهها تلخ مزه و حاوی دانههای ریز هستند. تاجریزی ادامه مطلب...
-
31 تیر 1398عصاره گیری با روش فراصوت در عصاره گیری با روش فراصوت از امواج فراصوت با فرکانس 20 تا 2000 کیلو هرتز استفاده می شود. مکانیسم اصلی استخراج با امواج فراصوت به پدیده کاویتاسیون مربوط می شود. زمان استخراج نسبت به استخراج سوکسله کوتاه تر است. از مزایاى استخراج با کمک امواج فراصوت نسبت به استخراج با کمک امواج میکروویو مى توان به سریع تر و ساده تر بودن و در نتیجه آلودگى کم تر آن اشاره کرد. عصاره ادامه مطلب...
-
31 تیر 1398خواص گل و تخم خشخاش خشخاش گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن تا ۲ متر میرسد و ساقهای راست دارد. برگها نسبتاً بزرگ، نوکتیز و دارای بریدگی و دندانه هستند که بریدگی برگهای قسمت فوقانی ساقه، نامنظم و نسبتاً عمیقترند. این برگها که قاعده آنها قسمتی از ساقه را دربر میگیرد، بهصورت متناوب میرویند و رنگ آنها سبز کدر است. خشخاش ادامه مطلب...
-
30 تیر 1398عصاره گیری با جریان متناوب در عصاره گیری با جریان متناوب، مواد گیاهی داخل ستونهای استوانه ای قرار داده می شود و حلال نیز به ستون اضافه می گردد. با پیشرفت فرایند استخراج عصاره غلیظ تولید می شود. در صورت بهینه سازی مقدارحلال، مقدارگیاه و سرعت جریان حلال، استخراج کامل مواد موثره صورت می گیرد... عصاره ادامه مطلب...
-
30 تیر 1398عصاره گیری به روش تخمیر در عصاره گیری به روش تخمیر، گیاه را برای مدت زمان معینی خیس می کنند. در اثر تخمیر الکل ایجاد می شود که استخراج مواد موثره از گیاه را آسان می کند. (الکل تولید شده نقش نگهدارنده نیز دارد). این روش در ظروف سفالی صورت می گیرد. در اشل صنعتی ظروف چینی، چوبی و یا فلزی بکار می رود. عصاره ادامه مطلب...
-
30 تیر 1398عصاره گیری به روش سوکسله در روش استخراج سوکسله یا استخراج پیوسته گرم، گیاه خیلی ریز در یک کیسه متخلخل یا انگشتانه (لوله فلزی کوتاه) که ساخته شده از فیلتر کاغذی محکم یا سلولز است، قرار دارد که در جای خود، درون محفظه انگشتانه از بدنه و دستگاه سوکسله است. حلالهای استخراج که در پایین فلاسک گرم است، به داخل نمونه انگشتانه تبخیر میشود، در داخل کندانسور متراکم شده و چکه می کند. هنگامی که محتوای مایع به بازوی سیفون می رسد، دوباره محتوای مایع به پایین بالن تخلیه شده و همین روند ادامه دارد... عصاره ادامه مطلب...
-
30 تیر 1398خواص تاتوره در طب سنتی چیست؟ اینگونه تاتوره تا حدی شبیه گونهی استرامونیوم است. در اینگونه گلها درشت، به رنگ بنفش و به طول ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر است. میوهها کوچکتر از گونهی قبلی، دارای خارهای ریزتر و حالت آویخته دارند. اینگونه اکثراً در نواحی حاره و گرم میروید. برحسب فلورا ایرانیکا نوشته ریشینگر (مجموعه گیاهان سرزمین ایران و اطراف) این گیاه در بندرعباس و بلوچستان میروید. تاتوره ادامه مطلب...
-
30 تیر 1398عصاره گیری به روش پرکولاسیون پرکولاسیون روشی است که اغلب برای استخراج مواد موثره جهت تهیه تنتور و یا عصاره مایع بکار می رود. برای انجام این روش از دستگاه پرکولاتور که اغلب به صورت استوانه ای یا قیفی ساخته شده، استفاده می گردد. گیاه با میزان موثری از حلال خیس شده و برای مدت زمان 4 ساعت در ظروف دربسته می ماند. سپس گیاه را داخل بسته هایی قرار داده و وارد پرکولاتور می کنند وخروجی ها را می بندند... عصاره ادامه مطلب...
-
29 تیر 1398خواص پونه در طب سنتی پونه گیاهی است علفی و بوتهای به ارتفاع تا ۶۰ سانتیمتر که بهصورت خودرو در بسیاری از دشتها و اطراف جریانهای آب میروید. برگها بیضیشکل و نوک تیز و اکثراً دارای دندانههای کوچک و منظم هستند. از کلیهی قسمتهای گیاه و بهخصوص برگها بوی بسیار قوی و نافذی به مشام میرسد. گلها بهصورت مجتمع در کنار برگها و اکثراً در قسمتهای بالای محور ساقه قرار میگیرند که به رنگ بنفش و گاهی گلی کمرنگ میباشند. پونه ادامه مطلب...