-
7 مرداد 1398خواص درمانی انار چیست؟ انار درختی است که ارتفاع آن تا ۸ متر میرسد. ساقهها ناهموار باپوستی محکم و تقریباً سبزرنگ و شاخهها نامنظم، به رنگ قرمز خاص و در انتها دارای خار هستند. برگهای انار براق و باریک، به طول حداکثر ۷ و عرض ۲ سانتیمتر میباشند که بهصورت متقابل بر روی شاخه قرار میگیرند. گلها به رنگ قرمز روشن و به قطر حدود ۳ سانتیمتر با چهار یا پنج گلبرگ هستند (در انواع کاشته شده گاه بیشتر است) انار ادامه مطلب...
-
26 تیر 1398خواص چای سبز برای سلامتی این گیاه به شکل بوته، درختچه یا درخت وجود دارد. اگر برای تهیه چای، هرسال آن را هرس کنند، این گیاه بهصورت بوته باقی میماند. بوته گیاه معمولاً حدود یک متر است و اگر هرس نشود، ارتفاع آن از ۱۰ متر نیز تجاوز میکند. این گیاه دارای برگهای همیشه سبز ساده یا دندانهدار به رنگ سبز تیره است. گلهای آن منفرد، سفید رنگ و معطر هستند. گونههای مختلف چای در نقاط مختلف دنیا کشت میشود و در ایران، در مناطق شمالی، بهخصوص لاهیجان کاشت و برداشت میگردد. چای سبز ادامه مطلب...
-
23 تیر 1398خواص درمانی سیر چیست؟ سیر گیاهی است چند ساله و علفی به ارتفاع حدود ۵۰ سانتیمتر، با برگهایی باریک و بهصورت غلافی که قسمتی از ساقه را میپوشانند. برگها معمولاً از ناحیه غلاف بهصورت آویخته قرار میگیرند. گلها بهصورت مجموعهای چتر مانند به رنگ سفید یا گلی در انتهای دمگل درازی قرار میگیرند. قسمت مورد استفاده گیاه بیشتر بولب (پیاز) زیرزمینی آن است که هر یک دارای ۱۰-۵ حبه سیر است. این قطعات در پوشش نازک مایل به سفید قرارگرفتهاند و مجموعه آنها در غلافی یکپارچه، بولب سیر را تشکیل میدهند. کلیه قسمتهای سیر بوی مواد گوگردی آن را میدهد؛ ولی میزان این مواد در بولب حداکثر است. سیر در نقاط مختلف ایران، بهخصوص همدان و شمال کشت میشود. سیر ادامه مطلب...
-
16 تیر 1398خواص روغن تخم کتان چیست؟ کتان، گیاهی است علفی و یکساله به ارتفاع تا ۷۰ سانتیمتر و گاه بیشتر. برگهای آن باریک، نوکتیز و دارای سه رگبرگ اصلی در طول پهنک و به رنگ سبز مات هستند. گلهای نسبتاً بزرگ و آبی زیبای کتان بهطور نامنظم روی ساقه قرار میگیرند. قسمت مورداستفاده گیاه در داروسازی، دانهها هستند. قسمت مورداستفاده دیگر، الیاف اندام هوایی آن است که در تهیه پارچههای کتانی به کار میرود. کتان در نقاط مختلف ایران ازجمله تبریز، لار و بندرعباس رویش دارد. از دانههای اینگونه کتان، روغنی به نام «روغن بزرک» استخراج میشود که استفادههای فراوان صنعتی و دارویی دارد. تخم کتان ادامه مطلب...
-
13 تیر 1398خواص مهم کدو تنبل چیست؟ کدوتنبل، گیاهی است یکساله با ساقه علفی پیچکدار و گسترده بر روی زمین یا بالارونده به طول تا ۱۰ متر. کدوتنبل ساقه استوانهای شیاردار و در وسط توخالی دارد که پوشیده از تارهای خشن است. برگهای این گیاه بزرگ، پوشیده از کرک، دندانهدار و همچنین منقسم به پنج لوب زاویهدار است. گلها درشت و به رنگ زرد هستند که در دو نوع نر و ماده روی یکپایه قرارگرفتهاند. کدوتنبل ادامه مطلب...
-
12 تیر 1398خواص کرفس خام چیست؟ کرفس گیاهی است دوساله، علفی به ارتفاع تا ۶۰ سانتیمتر و منشعب. این گیاه ساقهای شیاردار و معطر دارد. برگهای آن منقسم به ۷-۳ برگچه مثلثی یا لوزی شکل، دندانهدار و معطرند. گلها کوچک به رنگ سفید یا سفید مایل به سبز و میوهها کوچک و تخممرغی شکل، بدون بال و به رنگ قهوهای و معطر هستند. گیاه در نقاط مختلف ایران ازجمله: مازندران، گیلان، نواحی جنوبی ایران، خراسان، تهران و کاشان رویش دارد. با توجه به مصرف و پرورش بسیار زیاد این گیاه در جهان، واریته هایی از آن ایجادشده است. قسمت مورداستفاده کرفس دانهها، برگ و ساقه است که دانهها اکثراً بهعنوان دارو و برگ و ساقه با کاربرد غذایی مصرف بسیار زیاد دارند. کرفس ادامه مطلب...
-
4 تیر 1398خواص بی نظیر گل همیشه بهار همیشهبهار گیاهی است علفی که ارتفاع آن تا ۵۰ سانتیمتر میرسد. این گیاه برگهایی ساده، بلند و تقریباً بیضیشکل با کنارههای موجدار دارد. گلها به رنگ زرد یا زرد نارنجی، درشت و بهصورت کاپیتول در انتهای ساقههای منشعب، قرارگرفتهاند. کاپیتول ها دارای دو نوع گل لولهای، در وسط و زبانهای در کنار نهنج هستند که اکثراً در صبحها، باز و در عصرها جمع میشوند. گل همیشه بهار ادامه مطلب...
-
25 خرداد 1398آشنایی با خواص جو دو سر جوی دوسر گیاهی است علفی به ارتفاع تا یک متر یا بیشتر، دارای میوههایی شبیه جو و منتهی به دو نوکباریک، برگهای این گیاه باریک، بلند و نوکتیز است. ساقه جوی دوسر نسبتاً نازک و قسمت مورداستفاده گیاه، دانه آن است. جوی دوسر در مقایسه با دیگر غلات، ارزش غذایی بالایی برای انسان دارد و ازنظر چربی و پروتئین، بسیار غنی است. جو دو سر ادامه مطلب...
-
11 خرداد 1398تمام خواص و مضرات گشنیز گیاه گشنیز دارای خواص و ویتامین های بسیاری است که فواید زیادی برای پوست و سیستم گوارش دارد. گشنیز گیاهی است علفی به ارتفاع تا ۶۰ سانتیمتر با ساقهای راست. برگهای آن دو نوع است: برگهای قاعده گیاه لوب و دندانهدار و برگهای قسمت بالاتر ساقه که به علت تقسیمات زیاد بهصورت رشتههای باریک درآمدهاند. گلهای گشنیز کوچک و سفید یا صورتیرنگ و بهصورت چتر مرکب هستند. گشنیز ادامه مطلب...