-
27 مرداد 1398مضرات کشاورزی به روش سنتی در کشاورزی سنتی و متعارف بیش از 100 ترکیب شیمیایی خطرناک و مصنوعی نظیر آفتکشها، علفکشها و کودهای شیمایی بهمنظور کنترل آفات و حشرات و حاصلخیز سازی خاک استفاده میگردد که بقایای این مواد پس از ورود به بدن میتواند موجب مشکلات عدیدهای گردد منجمله: بروز نقصهای مادرزادی، تولد نوزاد با وزن کم، اختلال در سیکل ماهانه زنان، سقط جنین، بلوغ زودرس و یا دیررس، یائسگی پیش رس، تغییر در رفتار جنسی، کاهش تعداد اسپرم مردان می شود... ارگانیک ادامه مطلب...
-
26 مرداد 1398معیار گوشت، شیر و تخممرغ ارگانیک برای تولید فرآورده های گوشتی، شیر و تخم مرغ ارگانیک، حیوانات باید حداکثر از روز دوم تولد به بعد به روش ارگانیک پرورشیافته باشند، تغذیه دام و طیور باید 300 درصد از خوراک ارگانیک بوده باشد و حیوانات چرنده بایستی از مرتع مناسب برخوردار باشند... ارگانیک ادامه مطلب...
-
26 مرداد 1398معیار سبزی، میوه و حبوبات ارگانیک در محصولات ارگانیک مثل میوه و سبزی و حبوبات باید حداقل از 1 سال قبل از برداشت محصول، زمین زراعی نبایستی با آب فاضلاب آبیاری شده باشد. خاک نیز باید عاری از املاح سرب و کلراید پتاسیم باشد. فرسایش خاک به حداقل برسد و از آلودگی محصولات زراعی، خاک یا آب توسط مواد مغذی گیاهان، ارگانیسم های بیماری زا یا فلزات سنگین جلوگیری شود... ارگانیک ادامه مطلب...
-
26 مرداد 1398مفهوم غذای ارگانیک چیست؟ غذای ارگانیک، به غذایی گفته میشود که بدون مصرف آفتکشها، کودهای شیمیایی و ترکیبات اصلاحشده ژنتیکی تولیدشده باشد. در واقع کشاورزی ارگانیک، شیوهای از کشاورزی است که در تمامی مراحل کاشت تا برداشت، جمعآوری و بستهبندی محصولات کشاورزی از کود شیمیایی استفاده نمیکند... ارگانیک ادامه مطلب...
-
24 مرداد 1398کشاورزی ارگانیک و تنوع زیستی کشاورزی ارگانیک برای تنوع زیستی بسیار مناسب است. تنوع زیستی به انواع تنوع در زمین مانند تنوع ژنتیکی، تنوع گونه و تنوع اکوسیستمی اشاره دارد. حفظ تنوع زیستی فقط برای مناطق حفاظتشده نیست. اغلب استراتژیهای حفاظتی با حفظ گونههای موجود در مناطق حفاظتشده آغاز میشود؛ اما این کارها هرگز برای حفاظت تنوع زیستی کافی نیست... ارگانیک ادامه مطلب...
-
24 مرداد 1398موانع توسعه کشاورزی ارگانیک در ایران در کشور ما با توجه به اینکه به لحاظ جغرافیای طبیعی، سیستم کشاورزی بهصورت سنتی و پراکنده در روستاها و قطعات کوچک پا گرفته و کشاورزی صنعتی به طور کامل استقرار نیافته است، این فرصت فراهم است تا از این وضعیت برای تبدیل کشاورزی سنتی و معمول به ارگانیک بدون مصرف هزینه زیاد و تنها با نظارت و هدایت فنی متخصصان کشاورزی استفاده کرد و این طریق با توجه به قیمت 1 الی 2 برابری محصولات و نیز افزایش اشتغال، ارزش افزوده عاید کشور خواهد شد... ارگانیک ادامه مطلب...
-
24 مرداد 1398تاریخچه کشاورزی ارگانیک در ایران حصولات با تأییدیه ارگانیک از سال ۱۳۷۸ در دسترس بازار بودهاست. در آن زمان در کرمان باغ گل محمدی برای گرفتن عصاره آن تأسیس شد. اولین محصول ارگانیک تولید شده در ایران سال 2011 مورد تایید قرار گرفت. این محصول گلاب ارگانیک استخراج شده از نهال گل رز بود که در کرمان تولید شد... ارگانیک ادامه مطلب...
-
24 مرداد 1398مدیریت کود در کشاورزی ارگانیک یکی از اقدامات و گامهای مهم مصرف بهینه کودهای شیمیایی در زراعتهای آبی است. غیریکنواختی آبیاری موجب مدیریت ضعيف مصرف کود، ایجاد رواناب، غیریکنواختی توزیع کود و سبب هدر رفت کود میشود. مناطق وسیعی از ایران شرایط اقلیمی خشک و نیمهخشک دارد که در صورت سبک بودن بافت خاك و نزدیک بودن آب زیرزمینی به سطح خاک، میتواند در صورت مدیریت ناصحیح مصرف کود شیمیایی، مشکل جدی ازنظر آلودگی نیترات به وجود آورد؛ ازاینرو بهینهسازی مصرف کودهای شیمیایی ازلحاظ اقتصادی و حفظ محیط زیست اهمیت بالایی دارد... ارگانیک ادامه مطلب...
-
23 مرداد 1398چالشهای مصرف کود در ایران افزایش جمعیت و به تبع آن افزایش مصرف باعث ایجاد فشار شدیدی بر محیطزیست گردیده، از طرفی با نیاز بیشتر به مواد غذایی، کشاورزی به روشهای ابتدایی و سنتی با بازدهی کم، دیگر جوابگوی نیازها نیست. اگرچه در سالهای گذشته قطع درختان جنگلی و از بین بردن مراتع، و نیز بکار گیری روشهای شیمیایی و مکانیکی کشاورزی، رونق یافته و جاذبههای منافع کوتاهمدت مدنظر بوده؛ اما به سیستم حساس و آسیبپذیر خاک و محیط زیست خسارات جبرانناپذیری وارد نموده است... ارگانیک ادامه مطلب...